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新疆特产有哪些吃的( 三 )

小知识


4、新疆大枣 。
指生长于中国新疆的枣子 。 多为扁倒卵形 ， 果皮紫褐或紫黑色 。 而大枣 ， 又名红枣、干枣、枣子 ， 起源于中国 ， 在中国已有八千多年的种植历史 ， 自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一 。
5、吐鲁番葡萄 。
国家质量技术监督检验检疫总局2003年第62号公告的国家地理标志产品 。 吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上 ， 被称为“火洲” 。

请问新疆有些什么吃的特产？ 有葡萄干、哈密瓜、小白杏、罗布麻茶等特产可以带回家 。 以下6种特产 ， 是传说中的特产之王 。
1、葡萄干 。 据史书记载 ， 早在2000多年前西汉时期张骞出使西域 ， 就发现这里种植葡萄 。 现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种 ， 利用热风 ， 自然荫成的葡萄干 ， 碧绿甘美 ， 酸甜可口 ， 倍受人们的青睐 。
2、哈密瓜 。 哈密瓜 ， 色、香、味俱佳 ， 瓜肉肥厚 ， 香甜清脆 ， 含糖量高（最高者达21%） ， “色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融 ， 无滓” 。 早在汉代 ， 哈密一带就普遍栽培哈密瓜 ， 不过当时不叫哈密瓜 ， 只称“甜瓜” 。 至清初康熙年间 ， “自康熙初 ， 哈密投城 ， 此瓜始入贡 ， 谓之哈密瓜” 。
3、库车小白杏 。 库车栽培杏的历史已有两千多年 ， 有杏乡之称 ， 现保留下来的优质品种就有20多个 ， 其中以小白杏为杏中之冠 ， 果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓 ， 新鲜小白杏可晒制成杏干、杏脯、杏包仁等 。 这种传统的风味干果珍品 ， 因色泽金黄 ， 甘甜如蜜 ， 誉满丝绸之路 。
4、罗布麻茶 。 罗布麻因多生长在罗布泊地区而定名 。 自古以来 ， 罗布麻就具有神奇的医药价值 。 据《本草纲目》记载 ， 罗布麻具有平衡血压、血脂和强身健体等多种药用和保健功效 。 用绿茶制做方法精制而成的罗布麻茶 ， 色泽碧绿 ， 香气纯正 ， 滋味浓厚 ， 是天然、珍稀、古老的营养饮品 。
5、巴旦木 。 古时称偏桃 ， 巴旦木是干果 ， 它的营养比同重量的牛肉高六倍 。 巴旦木也是传统的健身滋补品 。
6、无花果 。 无花果是一种稀有水果 ， 是名优特产 ， 无花果以其优良的品质誉满国 ， 有“无花果之乡”的美誉 。 无花果栽培已有一千多年历史 ， 目前百年以上的无花果树就有700多株 ， 最老的一棵有400多年 ， 如今还枝繁叶茂 ， 果实累累 。

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