杨梅是属于果实 。 在果实的分类中， 杨梅是比较典型的核果类， 外部有肉质的果皮， 内部有坚硬的石细胞组成的果核， 包裹种子在最中心， 一般食用的都是杨梅的肉质凸起果皮， 剩下的硬核是内果皮， 内部是种子 。
杨梅是果实还是种子【【种子】杨梅属于果实还是种子】 1、属于果实
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杨梅在分类上是属于果实的， 而且是较为典型的核果类果实， 核果有着皮膜质的外皮， 多汁肉质化的果肉， 以及由石细胞所组成的木质化的内果皮所包裹着的种子， 杨梅的果肉和果肉包裹在已经木质化的果核上， 因此是果实 。
2、果实形态
杨梅属于核果类的梅， 果实呈现出近似球状的核果状， 外表有密集的凸起， 突刺呈肉质， 外部果皮也是肉质的， 多汁液和树脂， 味道酸甜可口， 在结出的时候呈淡红色， 成熟时变为紫红色， 内果皮呈圆卵状， 已经完全木质化 。
3、食用部位
在平时食用鲜食的杨梅的时候， 吃掉的外皮上柔软细腻绵密的肉质软刺是果皮的指状肉质凸起， 而吃剩下的坚硬的近似木制的果核， 其实是完全木质化的石细胞组成的内果皮， 打碎果皮之后其内部露出来的才是杨梅的种子 。
4、植株资料
杨梅本身是属于木兰纲杨梅科杨梅属的代表性植物， 有50多个亚种， 是一种多年生的小乔木或是灌木植物， 在东南亚和南亚地区都有广泛的种植和分布， 在7000年前就已经出现于中国的浙江余姚境内， 历史比较悠久 。
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