中山特产有哪些送朋友，中山夏天有哪些特产
广东有什么特色礼物可以送朋友的 小榄菊花肉
特色介绍: 小榄地区盛产菊花 。 充分利用菊花作食品便应运而生 ， 其中最负盛名是菊花肉 。 菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制 ， 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成 。 这种菊花肉看来虽肥 ， 但吃起来爽脆不腻、清香可口 ， 特别是菊瓣液香凝喉 ， 芬芳扑鼻 ， 是中山的传统送礼佳品 。
长江
特色介绍:
是中山长江水库主要特产之一 ， 是利用水库的矿泉水 ， 饲以精饲料运用活水密集养殖法 ， 养出来的鱼 ， 外形如旧 ， 但肉质已变 ， 蛋白质较普通鲩鱼高12% ， 味道更为鲜美 ， 还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点 ， 尤以
部分最佳 ， 因这种鱼肉质带有韧性 ， 固烹调制作繁多 ， 生炒、蒸、炖等各具风味 。
三乡濑粉
特色介绍: 以优质粘米为主要原料 ， 并选用当地的优质矿泉水 ， 拌和成稠度适中的粉浆 ， 蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉 ， 成品配上上汤肉料 ， 吃起来粉条润滑爽口而有弹性 ， 非常可口 。
神湾菠萝
特色介绍: 盛产于中山市神湾镇的菠萝 ， 名之为神湾菠萝 ， 神湾背山面海 ， 雨水充沛、山地肥沃 ， 特别适宜菠萝生长 。 经过长期选种培育 ， 现在神湾所产的菠萝 ， 一般每个一市斤左右 ， 色泽金黄 ， 皮薄肉厚 ， 更难得是芯细爽脆无渣 ， 甜蜜清香而无酸味 ， 浓郁果香留齿颊间经久不散 。 通常的吃法有四种：一是去皮鲜吃 ， 可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦 ， 吃来满口芳香；二是榨汁鲜饮 ， 消暑解渴 ， 香味浓郁；三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席
；四是制成罐头 ， 成为旅游佳品 。
三月红荔枝
特色介绍: 三月红荔枝是中山市历史名牌产品 ， 又是荔枝家族中的"迎春使者" 。 它的特点是：
色泽鲜红 ， 果体肥大 ， 果肉厚而雪白多汁 ， 味道似酸非酸 ， 似甜非甜 ， 别有风味 ， 食之使人醒脾开胃 ， 是岭南有名佳果 。
荼薇花食品系列
特色介绍: 小榄镇除盛产菊花外 ， 以荼薇花为原料所制成的食品 ， 也是有名的传统
。 如荼薇
， 是以鸡旦浆烘干为皮 ， 荼薇花瓣、砂糖为馅 ， 食来既有蛋香 ， 又有浓郁的荼薇花香 ， 是小榄的出口和内销均旺的产品 。 荼薇肉：主要以荼薇花瓣和猪肉为原料 ， 其制法同制菊花肉差不多 ， 香味是荼薇花香型 。 荼薇酒：是以荼薇花作为香精原料 ， 同粮食酒米曲一起酿制而成 。 具有陈年
的香醇特征 ， 又有荼薇花的特殊香味 ， 酒色澄清晶莹 ， 是一种色、香、味俱全的美酒 。
石硖龙眼
特色介绍: 中山所产的龙眼 ， 过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名 。 近年来经市水果部门的精心培育优化 ， 创出了石硖龙眼的特优品系--中山脆肉龙眼 ， 质量后来居上 。 其特点是果大、核小 ， 可食部份为67％至69％ ， 果肉晶莹厚润、爽脆清甜 ， 不流汁 ， 平均单果重9．36克 。
家乡芦兜粽
特色介绍: 中山的粽另有自己的特色 ， 因为中山人比较喜欢改良、研究 ， 特别擅长制作适合自己口味的食物 。 古时 ， 村民觉得郊野多芦兜 ， 认为这种百合科野生植物别无用途 ， 不妨用以试作裹粽 。 果然 ， 芦兜叶味融入于粽 ， 别有风味 。 故此 ， 日久成为家乡特色的芦兜粽 。
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