内蒙古特产有哪些送人( 二 )


内蒙古有什么特产适合送人?内蒙古特产奶制品---奶酪, 奶酒(马, 羊奶酒), 奶皮子, 奶豆腐, 特殊奶制品 。
肉类——-鹿肉(鹿茸, 鹿鞭之类的都有), 风干牛肉, 马肉, 烤全羊 各种羊肉熟食, 骆驼肉 。
特色物品:蒙古毡画, 蒙古刀, 牛崽帽, 狼, 羊, 鹿的标本;肉苁蓉, 蒙古服饰 。
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内蒙古特产有哪些???内蒙特产有很多啊, 比如马奶酒、牛肉干、奶食品什么的, 要看你是做什么用途的了, 如果是送人的话, 正宗的风干肉、奶食品和马奶酒一般人都是吃不惯的, 因为味道很重一般人接受不了, 那就不如买些肉苁蓉、野山菌、黑木耳之类, 个人推荐肉苁蓉, 老少皆宜送什么人都行 。 至于羊绒什么的现在全国各地都有已经不是什么稀罕物件了
内蒙古特产有哪些值得带走的1、马奶酒
蒙古族人民世居草原, 以畜牧为生计 。 每年七八月份牛肥马壮, 是酿制马奶酒的季节 。 勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中, 加以搅拌, 数日后便乳脂分离, 发酵成酒 。 随着科学的发达, 生活的繁荣, 蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善, 不仅有简单的发酵法, 还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法 。 六蒸六酿后的奶酒方为上品 。
2、肉干
采用传统工艺加工生产的肉干, 由于其风味独特、营养丰富、储存期较长, 居家旅行携带方便, 是各族人们都喜爱的肉类方便食品 。
肉干:以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料, 经修割、预煮切丁(片、条), 调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥, 或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品 。
3、内蒙奶酪
奶酪, 俗称“酪蛋子” 。 将分离出酥油的酸奶, 经微火煮熬后装入布袋, 挤出酸水, 成碎块状晾干即为奶酪, 质硬而酸甜, 是蒙古族民众喜爱的奶食品之一 。 大多都在行囊中放几块奶酪, 以防不测, 备以充饥解渴 。
4、哈达饼
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃 。 产地:中国内蒙古 。 哈达饼原产于乌兰哈达地区, 故名 。 “乌兰哈达”意为赤山或红山, 即现在的内蒙古赤峰市 。
5、蒙古馅饼
蒙古族馅饼是一种风味面食, 据今已有三百多年的历史 。 最早是以当地特产的荞麦面制皮, 牛羊猪肉为馅, 采用干烙水烹的方法制成 。 蒙古馅饼是明朝末年, 蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的 。
6、手抓羊肉
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物, 手抓羊肉, 相传有近千年的历史, 原以手抓食用而得名 。
扩展资料:内蒙古自治区, 通称内蒙古, 简称“蒙” 。 首府呼和浩特市 。 内蒙古横跨中国东北、华北、西北三大地区, 接邻八个省区, 是中国邻省较多的省级行政区之一 。
蒙古族人的传统饮食比较粗犷, 以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料 。 烹调方法相对比较简单, 以烤最为著名 。 崇尚丰满实在, 注重原料的本味 。
【内蒙古特产有哪些送人】传统食品分为白食和红食两种 。 白食蒙古语叫查干伊德, 是牛、马、羊、骆驼的奶制品 。 红食蒙古语叫乌兰伊德, 即牛、羊等牲畜的肉制品 。 白食是蒙古族的敬客食品, 按照蒙古族的习惯, 白色表示纯洁、吉祥、崇高, 因此白食是蒙古人待客的最高礼遇 。
参考资料:

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