江西井冈山特产有哪些
井冈山有什么特产？1、炒石鸡
石鸡是井冈山特有的一种蛙类 ， 特点是肉质细嫩 。 因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁 ， 捕捉颇为不易 ， 且有石鸡的地方 ， 往往在毒蛇出没 ， 故此菜比较珍贵 。
2、兰花小竹笋
这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜 ， 出锅后摆成兰花形 ， 其特点是常吃不腻 。
3、石耳炖武山鸡
石耳 ， 是井冈山的山珍；武山鸡 ， 是井冈山下武山特有的一种鸡种 ， 石耳炖武山鸡 ， 味道鲜美 ， 特别为妇女所欢迎 。
4、红烧狗肉
将狗裉毛洗净后 ， 悬于稻草火上烤至金黄色 ， 然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水 ， 放入葱姜、八角、桂皮 ， 舀入清水 ， 放在文火上炖焖 ， 待炖熟后盛入盘中 。
5、莲花血鸭
莲花血鸭是井冈山特色美食 ， 将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒 。 色泽紫红 ， 香辣可口 ， 鲜嫩无比 。
井冈山特产有哪些？主要名特传统产品有冬笋、玉兰片、香菇、木耳、茶叶、生姜、金桔、杨梅、猕猴桃、青果等 。
名茶——井冈翠绿、碧玉茶 ， 以其条索紧细微弯 ， 白毫显露 ， 外形美观 。 餐车上边的饭一般都很贵的 ， 而且不太好吃 。 建议自己带食物 。
【江西井冈山特产有哪些】喜欢品茶的朋友绝对不容错过井冈绿茶 ， 它的茶色清澈明亮 ， 它的滋味鲜醇甘美 ， 它的叶底鲜嫩完整而著称 ， 条索紧细微曲 ， 色泽翠绿多毫 。 这里一年四季 ， 雨量充沛 ， 光照适度 ， 土壤疏松肥沃 ， 适宜于茶树好湿喜阴的特点 ， 因而生产的茶叶 ， 叶片肥壮 ， 柔软细嫩 ， 叶质不易老硬 。
井冈碧玉产于江西井冈山市 。 外形扁平挺直 ， 色泽绿翠 ， 白毫显露 ， 香气清高之久 ， 汤色碧绿明亮 ， 滋味醇和爽口 ， 叶底嫩绿匀整 。 而同产于产于江西上犹县梅岭茶场梅岭剑绿 。 外形挺直扁平 ， 尖削似剑 ， 白毫显露 ， 色泽翠绿光润 ， 香气高爽持久 ， 汤色碧绿 ， 滋味鲜醇 ， 叶底嫩匀 。
江西省井冈山市有哪些土特产？1.井冈山的土特产很丰富,有猕猴桃、金桂、山梨、杨梅、石耳、木耳、香菇、玉兰片、黄连等 。
2.还有一些用当地植物加工成的工艺品也很不错,像用井冈山方竹加工成的各种手杖、竹席和竹筷等,美观而实用；
3.还有黄杨木雕、檀木壁扇,都是不错的旅游纪念品 。
1、石耳: 石耳 又名石壁花 。 为地衣门石耳科植物 。 生于岩石上 ， 体扁平 ， 呈不规则圆形 ， 上面褐色 ， 背面被黑色绒毛 。 吴瑞云:"石耳生天台、四明、河南宣州、萤山、巴西边缴诸山石崖上" 。 李时珍云:"庐山亦多 ， 状如地耳 ， 山僧采曝馈远 ， 洗去沙土 ， 作茹 ， 胜于木耳 ， 佳品也" 。 2、笋尖: 本产品采用井冈山尚未生长出土的优质鲜笋尖加工而成 ， 含有丰富的蛋白质、维生素及人体所需要的氨基酸 。 其食味鲜美脆嫩 ， 具有增进食欲、除油腻、减肥等功效 。
3、竹荪 : 竹荪是一种灵草 ， 成熟后能散发浓郁的清香 ， 它不仅肉质滑嫩 ， 味道鲜美 ， 而且营养丰富 ， 竹荪的药用价值很高 ， 不仅有明显的减肥 ， 抗癌症 ， 降血压等功效 ， 而且对食品防腐有效 。
井冈山有什么特产？当地茶叶怎么样？1、井冈竹笋
竹笋是井冈山有名的古老特产 ， 主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地 。
竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同 ， 可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋；闽笋、烟笋和玉兰片 。 冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋 ， 属蔬菜半成品 ， 可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴 。
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