野生蓝莓和种植蓝莓的区别在于外观不同、生长环境不同、口感不同和营养价值不同 。 野生蓝莓内外都是紫红色的 ， 果肉少果实小 ， 口感甜中带涩 ， 种植蓝莓外层紫红内部青白 ， 果肉多果实大 ， 口感比野生蓝莓甜 。
种植蓝莓和野生蓝莓的区别 1、外观不同
文章插图
野生蓝莓和种植蓝莓的区别是比较明显的 ， 野生蓝莓的果皮和果肉等都是紫红色的 ， 果实整体比较小且果皮比较厚 ， 果肉不算很多 ， 而种植蓝莓整体体型就明显偏大 ， 果皮紫红色果肉青白色 ， 果皮比较薄且其果肉相应比较多 。
2、生长环境
之所以有两种不同的蓝莓 ， 就是因为其生长环境的不同 ， 种植蓝莓又称大蓝莓 ， 是经过露地栽培、设施栽培和大棚栽培等方法进行人工种植出来的 ， 而野生蓝莓则是小蓝莓 ， 纯天然自然野生 ， 只在无污染的高海拔原始森林中有生长 。
3、口感差异
野生蓝莓和种植蓝莓的口感区别是比较明显的 ， 由于野生蓝莓没有经过人工的选种养护等 ， 生长速度缓慢 ， 虽然糖分多但是单宁高因此口感甜中带酸涩 ， 而人工种植的大蓝莓口感偏甜 ， 单宁少 ， 因此甜度反而会比野生蓝莓高 。
4、营养价值
野生蓝莓的营养价值是远高于种植蓝莓的 ， 这也是其最大的特色 ， 野生蓝莓之中含有的花青素含量十倍于人工种植蓝莓 ， 这对于以花青素含量高而作为主要的卖点的蓝莓来说尤为重要 ， 因此野生蓝莓的价格也远高于种植蓝莓 。
【【种植】野生蓝莓和种植蓝莓的区别】
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