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哪里可以学做寿司，想学做寿司去哪里学

小知识


哪里有学做寿司的地方网上学
寿司的做法
1.
先制作寿司醋 ， 按照3勺白醋 ， 2勺糖 ， 1勺盐的比例搅拌均匀

2.
然后将寿司醋倒入温热的米饭里面 ， 搅拌均匀

3.
备好其它的材料 ， 火腿肠和黄瓜切条

4.
将紫菜放在寿司帘上面

5.
然后将米饭平铺在紫菜上面

6.
然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱 ， 然后用勺子把酱抹平

7.
然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松

8.
再在上面铺上黄瓜和火腿肠

9.
然后由下往上卷起来 ， 用刀切成小段就可以了！
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1.米饭比例大米:糯米（2：1） 。 喜欢米饭口感黏黏的 ， 可以1：1 。
2.米饭煮熟后 ， 趁热加入寿司醋拌匀放凉备用 。
3.如果买不到寿司醋 ， 可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成 。 具体比例是用规格相同的容器来计算的 ， 如同个汤匙 ， 调制寿司醋的比例为：6勺白醋：3勺白糖：1勺盐 。 以此叠加增减 。 这个配比的口感相对比较爽口 。

准备食材 。
1.平底锅煎蛋饼 ， 放凉后切条 。
2.莴笋 ， 香菇（干香菇需温水泡发两小时） ， 切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用 。 尤其香菇一定要挤干多余的水分
3.火腿肠 ， 黄瓜切条备用 。

制作寿司卷 。
紫菜铺在寿司帘上 。
关于紫菜卷 ， 各大超市都有专门制作寿司卷的紫菜（也称海苔） ， 如果实在买不到 ， 某宝也有 。 千万不要用其它紫菜或海苔代替哦

米饭均匀铺在寿司内 ， 留出上下一公分 。 如果觉得粘手 ， 可以用勺子舀饭 ， 再用勺背均匀推开抹匀即可 。 用手铺饭的 ， 记得在手上抹适量寿司醋防止沾黏

食材均匀铺在米饭底部 。 紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋 ， 最后卷上去后才能粘住 ， 使寿司卷更紧更不易散

还可以铺肉松

这是剩饭制作的酱油拌饭版本 ， 无需加寿司醋 。 这里只是提供多种制作方法给大家参考 。

用力握紧竹帘两头 ， 慢慢卷起米饭 ， 稍压一会儿定型

最后用刀切成小片约1.5CM宽即可

家里刀钝了 ， 用的切面包的锯齿长刀 ， 切得有点挫
要学做寿司从哪能学到学寿司建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ， 灵活度强 ， 就业广 ， 前景好 ， 工资高 ， 可以学厨师 ， 西餐 ， 西点（蛋糕 ， 糕点）这些烹调类专业都挺不错的 ， 老师手把手的教 ， 一对一辅导自己可以亲自动手操作者 ， 真材实料 ， 只有专业的地方学出来才能对口味有所确保 ， 出来完全可以独当一面 
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1.米饭比例大米:糯米（2：1） 。 喜欢米饭口感黏黏的 ， 可以1：1 。
2.米饭煮熟后 ， 趁热加入寿司醋拌匀放凉备用 。
3.如果买不到寿司醋 ， 可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成 。 具体比例是用规格相同的容器来计算的 ， 如同个汤匙 ， 调制寿司醋的比例为
：6勺白醋：3勺白糖：1勺盐 。 以此叠加增减 。 这个配比的口感相对比较爽口 。
准备食材 。
1.平底锅煎蛋饼 ， 放凉后切条 。
2.莴笋 ， 香菇（干香菇需温水泡发两小时） ， 切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用 。 尤其香菇一定要挤干多余的水分
3.火腿肠 ， 黄瓜切条备用 。
制作寿司卷 。
紫菜铺在寿司帘上 。
关于紫菜卷 ， 各大超市都有专门制作寿司卷的紫菜（也称海苔） ， 如果实在买不到 ， 某宝也有 。 千万不要用其它紫菜或海苔代替哦
米饭均匀铺在寿司内 ， 留出上下一公分 。 如果觉得粘手 ， 可以用勺子舀饭 ， 再用勺背均匀推开抹匀即可 。 用手铺饭的 ， 记得在手上抹适量寿司

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