去哪里可以学做包子,附近哪里有学做包子的


在哪里可以学做包子?学做包子可以在网上自学 , 常见做法如下:
准备材料:低筋面粉300克、水160克、酵母(干)2克、糖10克、卷心菜100克、红萝卜100克、猪肉馅100克、木耳(水发)20克、食用油少许、盐适量、生抽适量、葱适量
一、先将酵母放入水里混合均匀 , 糖和面粉先混合 , 加入酵母水 。
二、和成比较光滑的面团 。 盖上保鲜膜或湿布放温暖处发酵至2倍大 。


三、其间准备馅料 , 红萝卜去皮刨成丝 , 水发木耳泡发切丝 , 卷心菜切丝 。
四、锅里倒入适量的油 , 盐 , 除了猪肉馅 , 全部倒入锅里翻炒至蔬菜稍为变软即可关火 。 方便包馅的时候容易操作 。
五、加入猪肉馅 , 搅拌均匀 , 待用 。
六、手指蘸少许面粉 , 在面团表面戳个洞 , 不塌陷不回缩 , 表示面团发好了 。
七、排气 , 分割成小团子 。 大小随意 。
八、案版粘少许面粉 , 取一面团压扁 , 擀成中间厚边缘薄的面皮 。 每一张面皮叠在一起要放适量的面粉防粘 。
九、取一张面皮 , 放入适量有馅料 。
十、从一面开始摺起 。
十一、收口 。
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十二、放上油纸垫底 。 醒发10分钟 , 冷水上锅大火蒸 , 烧开冒蒸汽后看时间蒸15分钟左右 , 关火焖2分钟 。
十三、最后取出即可食用 。
想学做包子 , 在哪儿学最好?大概要多少钱?狗不理总店不培训包子技术 , 但是天津有龙实同创包子学堂专业培训天津包子 , 狗不理工作多年的老师傅悉心讲授狗不理包子技术 。 更有餐饮大师教授包子铺配套产品营养粥和小菜 , 全方位满足你开店需求 。

包子学堂包子培训特色

包子学堂培训的任何一项技术都有标准的配方 , 任何一项产品的原料配制大到斤数 , 小到克数都有明确的规定 , 比如说制作辣椒油 , 多少油加什么料 , 加多少克都有明确规定 , 而且在教学上专门研制了一套方案 , 即使你不认字 , 即使你没下过厨房 , 包子学堂也能够保证在最短的时间里教会你 。

 学包子发面注意事项

做包子投资主要在于店面的大小和房租的多少 , 还有就是包子技术培训的投资 , 我们都知道房租无大小 , 资金充足的话可以选择黄金地段 , 其他一般的地段就可以了 。 甚至可以做窗口或者路边摊(其实小店或者路边摊不一定就赚小钱) 。 大家都知道 , 小吃行业本小利大 , 做包子一般需要用到的大项设备就是压面机 , 和面机和蒸包炉这三种 , 有条件的话可以都买新的 , 没条件全部可以买二手设备来用 , 其他的桌椅板凳 , 锅碗瓢盆是小钱了 , 所以说做包子来说设备上真的是费用很低的 。 也就是说 , 如果不算房租的话 , 开包子店基本一万左右就能够开业 , 房租无大小 , 有些设备是可以边干边添置的 。

 在调制荤馅的时候不要用纯瘦肉 , 可以加一些猪油或肥膘肉 , 浙江学习包子技术多少钱?以增加馅料的钻性和鲜嫩的口感 。 用量以每100克肉料配20克猪油或肥膘肉为宜 。
以上是关于“我想学做包子 , 在哪里学习好?”的简单介绍 , 希望包子学堂对您有所帮助 , 如果您要了解包子学堂培训包子的更多信息
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