1.取5g或6g包一小袋， 放入杯中， 用玻璃杯最好， 这样可以看清冲泡后的美丽的颜色， 让你更加喜欢它 。 如果您以前用紫砂壶沏茶， 那么暂时先不要用紫砂壶沏， 目前为止没有说法用紫砂壶会更好 。 若是用纸杯呢， 估计味道会差一些， 因为什么样的茶用纸杯沏， 味道都会大打折扣 。
2.将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡， 倒入开水后， 约3-5分钟即可， 不过别急着喝， 因为会很烫的， 稍微放置片刻， 感觉不太烫了， 再喝!第一杯， 您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香， 有人说是饼干的香味， 有人说是咖啡的味道， 总之是你喜欢的味儿!到嘴后呢， 第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有!
苦荞茶口感：有的人怕苦， 一说带苦的东西， 就皱眉头， 此茶名为苦荞茶， 其味道却不是那么苦， 有点名不符实 。 第二杯后， 再喝， 感觉有一点点微苦， 可忽略不计， 口中的麦香味儿更加的浓厚 。 往后味道会逐渐变淡， 但香味儿会一直陪伴您， 颜色呢， 在冲泡一天后， 变化不算太大!到了夜晚， 即使您想再来一杯， 也不会影响您的睡眠!若不再冲水喝， 请不要把它浪费， 它可直接食用， 充分的吸收他的营养成分吧!此茶名虽其实与茶是不同的， 只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品， 才做成了所谓的茶的状态!
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