全自动咖啡机哪个好,全自动美式咖啡机推荐
全自动咖啡机什么牌子好 这个适合家用吗?咖啡机对能否酿制出香浓美味的咖啡起着决定性的作用 , 市场上咖啡机的品牌很多很多 , 同一类型的咖啡机其不同的品牌功能其实也是大同小异的 , 就像手机一样 , 品质优略 , 功能强弱而言 。 一般来说 , 咖啡机可以分为全自动咖啡机和半自动咖啡机 。
咖啡机分类:
全自动咖啡机、半自动咖啡机、经典的滴漏式咖啡机、高压蒸汽咖啡机!
1、滴漏式咖啡机:其实这种咖啡机就是一个水壶 , 下面把水壶的水烧开后 , 在把水倒入到放在水壶上方装好咖啡豆粉的滤网里 , 让热水冲击咖啡豆粉释放出咖啡的香浓物质 , 而咖啡粉在释放后被挡在了滤网里 , 香浓的咖啡则滴入到了刚才烧水的壶里 。 这类咖啡机的好处是一次可以冲泡10多杯的分量 , 满足一个公司或者一大家人的需求 , 最重要的是他的价格通常在300rmb左右 , 是大家都能消费的起的产品 。 它的劣势在于冲泡时间需要等几分钟 , 而且口感只是略比速溶咖啡香浓一些 。
2、专业的胶囊咖啡机:目前这类机器在国内还不是很流行不过 , 相信在不久的将来随着咖啡文化的盛行一定能异军突起 。 这类咖啡机的工作原理是将各种预先调配好的咖啡胶囊放入咖啡机内 , 让90度左右的热水和10bar左右的蒸气压贯穿刺破了的胶囊 , 在压力的作用下 , 咖啡里的香浓物质能在短时间内 , 高效率的被萃取 , 从而得到了完美口感的咖啡 , 冲泡完后 , 咖啡上有一层香浓的奶状ARABICA泡沫 , 口感绝佳 。 此类机器的缺陷就是目前国内暂时还没有原装的咖啡胶囊 , 需要网购或者去大商场寻找 。 目前最有代表性的品牌是雀巢的Nesspresso , 还有Dolice
Gusto , 两者的区别是前者只能冲泡咖啡 , 需要自己调配拿铁 , 卡布奇诺 , 等咖啡 , 后者为客户提供已经商业调配好的拿铁 , 卡布奇诺 , 和热巧克力等胶囊 , 但是味道上始终比自己调配的差些 。
3低压力胶囊咖啡机:
和专业的胶囊咖啡机不太一样 , 这类机器 , 虽然工作原理和专业胶囊咖啡机一样 , 只是他们的压力指数只有4个帕左右 , 所以口感根据很多咖啡客的评论要比专业咖啡胶囊机差 , 但是在价格上却比专业胶囊咖啡机要便宜一半左右 , 目前比较有代表性的品牌有
咖啡机什么牌子好1000多到2000应该可以啊 , 你上taobao买delonghi的半自动espresso机器
压力15 bar就可以 。 个人感觉德龙的机器ok的 , 只要咖啡好都是有crema就是那层油泡而且还挺浓郁的
如果你弄找到本地烘焙咖啡豆的 , 每周买适量当时现磨好的很细的咖啡粉给espresso机器用得话是ok的
虽然咖啡豆是现磨的好 , 但是我研究过给espresso机器用可以打奶泡的机器 , 要求很fine的咖啡粉 , 那对研磨机的要求是很高的 , 我能看到的都要超过人民币2000块 , 磨豆机是远远不行的
摩卡壶要求的同样是很精细的粉 , 除非你用法压那么一般的研磨就可以了
原则就是咖啡出来的越慢那么要求咖啡粉就越粗 , 越短咖啡粉就要越细 。 而且不论粗细都是要均匀的 , 这就是对研磨的要求了 。 否则法压出来的咖啡会有渣 , 或者蒸汽机出来的咖啡没有充分萃取就会味道很淡
个人觉得还是喜欢蒸汽机 , 因为可以打奶泡做花式咖啡 , 口感会更丰富 , 细腻
哪种咖啡机好目前市场上比较常用的咖啡机品牌有:德龙、飞利浦、东菱、惠家、Nespresso、奈斯派索、小熊、北美电器、柏翠、多趣酷思等 。
建议大家在挑选咖啡机时 , 先考虑品牌咖啡机、这样质量和售后服务方面比较有保障 。
二、咖啡机怎么挑选?
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