李锦记和海天哪个好，海天和李锦记的排骨酱哪个好
哪个牌子的酱油好些？海天 ， 加加？还是李锦记？李锦记牌子硬 ， 口碑好 ， 我信赖 。
请问蚝油海天的还是李锦记的好呢？海天
广东称牡蛎为蚝 ， 蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料 。 蚝油是广东常用的传统的鲜味调料 ， 也是调味汁类最大宗产品之一 ， 它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料 ， 经煮熟取汁浓缩 ， 加辅料精制而成 。 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁 ， 黏稠适度 ， 营养价值高 ， 亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料 。
蚝油的营养价值：
【李锦记和海天哪个好，海天和李锦记的排骨酱哪个好】1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸 ， 可以用于补充各种氨基酸及微量元素 ， 其中主要含有丰富的锌元素 ， 是缺锌人士的首选膳食调料 。
2.蚝油中氨基酸种类达22种之多 ， 各种氨基酸的含量协调平衡 ， 其中 ， 谷氨酸含量是总量的一半 ， 它与核酸共同构成蚝油呈味主体 ， 两者含量越高 ， 蚝油味道越鲜美 。
3.蚝油富含牛磺酸 ， 牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能 。
李锦记和海天哪家产品好？如果说红烧的海天较好 ， 凉拌的李锦记较好 。
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