大葱平衡施肥技术简便易行 。 施肥量：在施用有机肥的基础上 ， 中等肥力地块 ， 适宜施肥量为每亩施用纯氮20～25公斤、五氧化二磷6～8公斤 ， 氧化钾20～30公斤 ， 折合尿素40～55公斤 ， 普通过磷酸钙（有效磷含量12%）50～65公斤 ， 氯化钾（有效钾含量60%）35～50kg 。 土壤肥力较低、缺乏有机肥时 ， 可考虑应用较高的施肥量；反之 ， 土壤肥力高 ， 地力基础好时 ， 可适当减少施肥量 。
施肥方法：大葱播种前 ， 20%的氮钾肥和全部磷肥混匀作基肥全层撒施 ， 深翻入土 ， 余下的80%氮、钾肥作追肥 ， 于立秋 和白露分两次追施 。
2、起苗选苗 ， 一亩苗田移栽大田四亩左右 ， 株距3厘米左右 ， 亩栽苗2万株 。 取苗前2天浇水 ， 用铲铲苗 。 定植时 ， 按苗大小分级定植 ， 剔除病、弱苗 。 如葱苗过长 ， 可将葱苗上半部1/3用刀切去 ， 不能切及心叶 。 打立栽插 ， 位置选择在畦面斜坡一半处进行 ， 深度5厘米
3、移栽时间：移栽定植时间6月下旬开始 ， 最迟7月20日前结束 ， 即掌握苗龄60天、培育4叶、株高30-40厘米、茎粗0.6-0.7厘米时为好 ， 保证生长期不低于130天（封冻前计算） 。 每亩葱苗可栽4 亩大田 ， 株距6．5～7厘米 ， 亩保苗1.3～1．5万株 。 栽前顺沟浇透 水 ， 水渗后插葱 ， 深度以不埋心叶为宜 。
4、移栽方法有两种一是旱栽法 ， 按3厘米株距顺沟排列 ， 埋土定植后浇水 。 二是水栽法 ， 即先浇水 ， 待水渗下后用葱杈杈住葱根直插入沟 ， 此法新葱区最好在技术人员现场指导下进行 ， 以免怠工 。
五田间管理
1．追肥浇水
此项措施是葱白生长的重要措施 。 掌握"前轻、中重、攻中、补后"的原则 ， 以氮肥为主 ， 重用钾肥 ， 兼顾磷肥 。 结合培土除草进行 。 生育期共追肥4次 ， 第一次在"立秋"前至"立秋" ， 追施腐熟圈肥或饼肥或粪干 ， 第二次在"处暑"前后追速效氮肥 ， 并配合磷钾肥 。 第三次在"白露"前后追速效氮肥 。 第四次在"秋分"前后追施化肥 。
定植后应及时浇定根水 ， 大面积生产时 ， 可以在雨后每亩施尿素5千克 。 如遇干旱 ， 应及时灌水保苗 ， 做到随灌随排 ， 忌大水漫灌 。 灌水时间不能超过36小时 。 当8月下旬日平均温度降至25℃以下、大葱进入旺盛生长阶段 ， 结合培土施肥 。 第1次培土施肥大 ， 每亩追施优质腐熟栏肥1500千克 ， 饼肥50千克 ， 氮磷钾三元复合肥40千克；第2次追肥以化学肥料为主 ， 复合肥25-30千克 ， 尿素20千克 。 每次施肥田间要保持一定湿度 。 同时要做好大田的"三沟"配套 ， 以防连阴雨造成水渍害死苗 。
2．培土除草 。
大葱经济产量取决于茎的粗细和长短 ， （根据出口葱白要求要达35厘米） 。 因此 ， 培土除草是大葱管理的重要环节 。 一般培土3-4次 。 在8月下旬至9月上旬 ， 当葱茎粗度长至1厘米左右时 ， 结合中耕除草、施肥进行2次浅培土；在9月下旬至10月上中旬 ， 当葱茎长出地表面10厘米以上开始第3次中耕培土 。 最后一次应在11月20日前结束全部培土工序 ， 培土总高度在35厘米以上 。 对于草势旺盛的田块 ， 可以采用化学除草 ， 可（带防护罩）选用草甘膦近地面喷施灭草 。
前期浅培 ， 后期高培 ， 不埋心叶少伤边叶为原则 ， 第一次追肥后用小锄浅围 ， 浇水后勾松 。 第二次追肥后培土6.7厘 米 。 第三次追肥前培土7～10厘米 ， 第四次追肥前培土10～13厘米 。
【【种植】大葱种植技术要点解析】
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