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肉松和棉花哪个贵，肉松是棉花的新闻

小知识


一吨肉松贵还是一吨棉花贵纯属恶意造谣中伤 ， 你给我用棉花做个肉松试试！费那功夫 ， 有病啊！
谣传肉松是用棉花做的 ， 那么该如何鉴定？这是谣言！
肉松是指用肉作为主要原料 ， 经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品 。 一般在我国的东部和东南部比较流行 ， 基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松 ， 现在还有用鱼肉做肉松的 。 而棉花是锦葵科棉属植物的种子纤维 。
从二者的成分来看 ， 肉松和棉花有很大区别 。 肉松的本质是一种肌肉纤维 ， 主要成分是蛋白质 。 而棉花的本质是植物纤维 ， 主要成分是纤维素 。 蛋白质是三大供能营养素之一 ， 而纤维素是一种不可溶膳食纤维
由于成分不同 ， 棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异 。 肉松吃到嘴里  ， 轻轻一咬就会融化 ， 很松软 。 而棉花 ， 表面看上去松软 ， 但放入嘴里却嚼不烂 。
总的来说 ， 棉花是不可溶植物纤维 ， 虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼 ， 但是口感与肉松有很大差异 。 如果真用棉花冒充肉松 ， 一吃就会识破 。
最近网上流传的肉松是棉花真的吗有的说假的 ， 有的说真的 ， 不知道是真是假 ， 不过应该是恶作剧 ， 是真的吧 ， 之前有一个视频说不是棉花做的 ， 是因为那些人恶作剧 ， 才说是棉花做的 。
肉松这个肉松是棉花吗1、区分成分 。
肉松的主要成分是蛋白质 ， 而棉花的主要成分是植物纤维 ， 所以肉松和棉花是不能相提并论的 。
2、尝口感 。
肉松的口感和棉花的口感也有很大的差别 ， 一品尝 ， 就能判别真假了 。 肉松是很软的 ， 但是一嚼就烂 ， 而棉花也是软的 ， 但棉花是嚼不烂的 。 所以 ， 通过直接品尝也能容易判断肉松的真假 。
3、水洗 。
棉花天然呈白色团絮状 ， 肉松经过水洗后也呈现白色絮状 ， 是因为肉松在制作过程中为调节颜色 ， 会加入食用色素 ， 经水洗后颜色消退 。 这些絮状残渣为动物肌肉组织 ， 而不是棉花 。
4、通过浸水和点燃的方式也可以轻易分辨肉松和棉花 。
肉松浸水后沉到水底 ， 棉花则会漂浮在水面 。 肉松燃烧时会有一股头发烧焦的焦糊味 ， 而棉花燃烧时会散发出一股纸烧味 。
5、看价格 。
如果真正是用真肉松的价格来做的 ， 价格相对高一些 ， 一般三斤瘦肉才能得一斤的肉松 ， 如果购买的肉松非常便宜 ， 那就要警惕了 ， 它很可能是用肉松粉做的 ， 用肉松粉做出来的肉松口感、味道吃起来差不多 ， 但营养价值却差很多 。
扩展资料
【肉松和棉花哪个贵，肉松是棉花的新闻】肉松多种吃法
直接吃：最简单的吃法就是直接吃 ， 这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法 。 若配上蒙古奶茶喝更是妙哉 。 适宜平时在办公室充饥或补充营养用（尤其适合随时补充营养的孕妇）   
配牛奶：配牛奶食用 ， 成吉思汗出征时的蒙古士兵的食用方法 。    
配凉菜：做成凉菜——肉松皮蛋 。 皮蛋很好吃 ， 但它由于特殊的制法 ， 有股氨味 。 在皮蛋切好装盘后 ， 在皮蛋上散上一层肉松 ， 肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味 。 不仅美观而且营养 ， 是很多酒店的常用凉菜 。    

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