栽培技术要点
1.繁殖和栽植???种子实生繁殖简单易行,但结果迟,且容易发生变异,影响果实的商品化 。 今后应逐步推广嫁接繁殖 。
嫁接繁殖常用本砧或野核桃 。 种子秋播或经沙藏后春播 。 沙藏时间需60~90天 。 如种子干藏春播的,播种前需用温水浸种5~7天,每天换水1次,以促进种子吸胀,果壳裂口,提高出苗率 。 嫁接方法以春季枝接(皮下接或劈接)为主 。 核桃树在休眠期有伤流现象,嫁接的物候适期宜比其他果树推迟,否则影响成活 。 通常掌握砧木萌芽后至展叶期10天左右 。 但接穗应提前剪取,并保湿贮于O度~5度的低温处 。 芽接在7~9月间进行,多用方块芽接法 。 核桃枝皮内单宁较多,易形成接口的隔离层 。 故嫁接操作迅速,削面平滑,有利于提高嫁接成活率 。
近年提倡室内嫁接,可控制伤口愈合的温湿度条件 。 砧木苗落时后挖出假植,接穗也在近落叶时势取贮藏备用 。 嫁接前10~15天,将砧穗双方都放入盛有湿锯木屑的贮藏箱内,置于25度~30度的室内2~3天,促进复苏 。 尔后进行舌接、绑扎、涂蜡保湿,再置于贮藏箱内促进伤口愈合 。 待愈合组织生成后,即移至田间假植,气温回升后栽于苗圃 。 如春暖后在室内嫁接,则不必再经“复苏” 。
栽植株行距依品种特性及土壤肥瘠而定 。 成片栽植的(4~5)米X(5~8)米,果粮间作的行距可扩大到25米~30米 。 要求栽植地土层深厚,过于瘠薄之地易形成“小老树”,不适合栽种 。 栽植时还要注意配植授粉树 。 核桃苗木侧根少,不耐移栽,起苗后应迅速定植,苗根不可暴露太久,栽植前后都要注意保湿 。
核桃在江淮地区秋植或春植均可 。 成片栽植时需注意配植授粉品种 。
2.整形修剪核桃是喜光性树种,尤其是进入结果期后,更需要充足的光照 。 树形~般采用疏散分层形或自然开心形两种 。 干性强的品种和立地条件好的采用疏散分层形,其具体要求和操作过程可参照苹果 。 但核桃有发生分枝较晚,树体较旺及背后枝易强等特点,因此在整形中还应掌握定干高度较高(l米~1.5米)和定干时期较晚,层间距和主枝上第一副主枝(即侧枝)距中心干的距离均应适当扩大,以及不适合选留背后枝作副主枝等要求、树冠开张、干性弱的品种和立地条件较差的情况下可采用自然开心形树形,每株选留主枝2~3个,从每个主枝上再选留3~4个副主枝填补空间 。
幼树修剪中主要对干扰树形的一些枝条进行处理 。 如早实核桃易产生大量二次枝和雄花枝,有时还易发生徒长枝,需留用的二次枝和徒长枝应及时摘心或短截,培养成结果枝组;其余应及早疏除 。 对易喧宾夺主的背后枝,位于第一层主枝和副主枝上的一律从基部疏除;位于第二、三层主枝和副主枝上的,根据需要和长势强弱决定去留,留用的背后枝长势旺时可行摘心或重回缩,改造成枝组 。
成年大树要及时疏除外围过密枝、下垂枝,并缩剪改造占空间较大的辅养枝,以改进树冠内的光照条件 。 当树冠中短枝和雄花枝比例增多时,表明树体已渐趋衰弱,应及时进行更新复壮 。 对结果枝组可去弱留强,回缩更新,并充分利用树冠中发生的徒长枝,加以改造利用,以增加壮旺枝的比例 。 当出现焦梢或大、中枝枯死时,表明树体已趋衰老 。 可逐年回缩更新各级骨干枝,利用核桃隐芽寿命长的特点,重新形成新树冠恢复结果能力 。
核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而发生伤流现象,严重时影响树势 。 以秋季采果后、叶片变黄前为修剪适期 。 此外,发芽后也可修剪 。
3.土肥水管理和疏雄???核桃成年树根深叶茂,对肥水的需要量很大 。 每年落叶后深翻~次,扩大树盘,并结合施用基肥,生长期间则在雨后深刨和翻压杂草 。 追肥掌握在发芽前、落花后及硬核期进行2~3次 。 前期以氮肥为主,促进春梢生长和幼果的发育,后期氮磷钾三要素相互配合,促进花芽分化、核仁充实并改进核仁品质 。 每次施肥后,可结合进行灌溉 。 核桃对干旱比较敏感,缺乏水源的地区可覆盖保墒 。 雨季则需排除田间积水 。 在春梢停长后到秋梢停长前要注意控水,以控制新梢后期的生长 。 冬春经常发生冻旱“抽条”的地区,初冬应灌冻水一次 。
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