核桃拥有很高的经济价值 ， 不仅可食用 ， 还可生产油料 ， 同时它还是高级滋补品有药用功效 ， 下面为大家介绍一下高经济高效益的核桃种植技术 。
主要种类和品种
核桃为核桃属的植物,作经济栽培的主要有普通核桃和铁核桃两种 。 我国南北各地栽培的品种大多属于普通核桃 。 铁核桃又名漾濞核桃,主要分布在云南、四川及贵州一带,该种性喜湿热而不耐于冷,是与普通核桃不同的另一个生态型 。 此外,尚有野生的核桃楸和野核桃等,都是同属植物 。
值得一提的是,同属核桃科的另一个属—山核桃届中也有一种生产坚果的果树,叫薄壳山核桃,又名美国山核桃或长山核桃,19世纪末引入我国,目前在苏、浙、闽、赣等省有零星栽培 。 性喜温暖湿润,坚果大,长椭圆形,壳薄仁大,味美质优 。 在长江流域及其以南地区颇具开发价值 。
核桃历来都用种子繁殖,生产中大多数为地方性的实生类型,极少存在由无性繁殖形成的品种 。 根据开始给实的早晚和核壳的厚薄,可将核桃首先分为早实核桃(播种后2~4年结果)和晚实核桃(播种后5~10年结果)两大类群 。 其中又均有薄壳和厚壳两种类型 。 著名品种如新疆隔年核桃、山东元丰、北京薄壳香等(以上为早实核桃);晚实核桃中的著名品种有河北石门核桃、山西汾阳的光皮绵核桃、陕西的绵仁核桃、山东的鸡爪绵核桃和辽宁旅大的新纸皮核桃等 。 近年,山东果树研究所等单位根据早实、丰产、优质、抗病等标准,已陆续选育出香玲、丰辉、鲁光等新良种,可供淮北地区选用试种 。
生长结果习性
【【种植】高效益核桃种植技术大全】核桃是一种高大的落叶乔木,根系深广,干性较强,枝条顶端优势现象特别明显,中下部侧芽多呈休眠状态或萌发后自行干枯脱落,故树冠中枝条较稀疏 。
根据着生芽的种类,可将休眠期一年生的枝条分成生长技、结果母枝、雄花枝几种 。 凡枝上仅着生叶芽(偶尔也着生雄花芽)的为生长枝 。 其中位于树冠外围、生长充实者是扩大树冠和形成结果母枝的基础 。 凡枝条顶部1~3节(有的品种可更多)着生混合芽(雌花芽),第二年能抽生结果新梢开花结果者为结果母枝 。 结果母枝上除混合芽外,其下还着生叶芽和雄花芽 。 凡枝条上只着生雄花芽和叶芽,第二年只产生雄花序而不能结果的称雄花枝 。 这种枝条一般生长短而弱,多在老弱树及树冠内膛郁闭处着生 。 雄花序脱落后,顶芽以下即光秃 。
核桃枝条中上部的侧芽常为复芽,呈上下叠生排列 。 有雌花芽与叶芽叠生,叶芽与雄花芽叠生,雄雌花芽叠生,双雄花芽叠生和双叶芽叠生等多种形式 。 枝条基部的芽则常成隐芽 。
枝条一年中可有两次生长高峰,形成春梢和秋梢 。 枝条分枝角较大,树冠开张 。 成年树下部弱枝易横向生长,形成强势的背后枝,扰乱树形 。
核桃始果年龄与品种和繁殖方式有关 。 嫁接繁殖的早实核桃栽植后2~3年即可结果,实生繁殖的晚实核桃则需5~10年才能开始结果,嫁接可使结果年龄提前 。 一般20~30年进入盛果期,经济寿命很长 。
核桃雌雄同株异花 。 风媒 。 雌花着生在结果新梢的顶部,单生或2~3花簇生 。 雄花聚集成葇荑花序 。 同一植株上雌、雄花花期常不一致,有雌、雄异熟现象,影响授粉 。 花粉生活力常低,有效授粉时间短,是造成低产原因之一 。 果实生长期较长,前期主要增长体积,中后期是果壳硬化和种仁充实时期 。 果实外包有肉质总苞,成熟后自然开裂 。 个别品种具有一定的孤雌生殖的能力 。
多数品种生理落果较重,自花后10~15天开始,到果壳硬化期基本结束 。 由健壮结果母枝顶芽所抽生的结果枝着果率高,且能连续结果多年;由短弱结果母枝或侧混合芽所抽生的结果枝着果率较低 。 但目前我国已选育出侧芽结果率高达60%以上的品种 。
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