在2004年兴宁市的有机龙眼遭遇了大的冻害 ， 受灾的面积达到了3400公顷 ， 但是在以往的积累的经验迅速的开展了防冻的技术促进了龙眼苗的再生长第二年开始挂果 ，
一、龙眼冻害生理原因
有机龙眼抗低温的临界温度为0-1℃ 。 当气温突然大幅度下降时 ， 枝干形成层反应最为敏感 ， 幼年树离地面约15厘米以下的主干和根颈部位的形成层最易受害 。 因为这些部位的组织在冬季休眠最晚 ， 或休眠程度较浅 ， 细胞组织的含水量较高;当果园气温急剧下降至0℃和0℃以下 ， 或叶片遭受霜冻时 ， 即会造成树体细胞内水分结冰 ， 破坏了细胞内原生质结构 ， 使细胞死亡 。 若气温缓慢下降至冰点 ， 由于细胞间隙溶液浓度低于细胞液浓度 ， 首先形成冰晶体 ， 使细胞渗透压加大 ， 原生质及液胞的水分向外渗透 ， 也在细胞间隙结冰 ， 导致细胞内发生脱水现象 。
树体冻害的程度 ， 主要决定于降温的幅度、持续的时间和冻害来临及解冻是否突然 。 降温幅度愈大 ， 持续时间愈长 ， 危害愈严重 。 天气突然大幅度降温时 ， 果树来不及适应 ， 伤害也就愈严重;或霜冻后温度快速上升 ， 解冻速度太快 ， 更使伤害加重 。 因为气温突然升高 ， 细胞间隙内冰晶迅速溶化蒸腾 ， 细胞外部的水分没有来得及被原生质收回 ， 原生质胶体因失水、细胞组织残废 ， 树体就失去恢复生机的能力 。
二、冻后管理措施
1、对冻害较轻的植株的处理方法 。 寒潮后及时淋水、喷水 ， 以保根保叶 。 特别是对较干旱的山坡地果园 ， 要及时补充植株因受冻害而导致细胞损坏流失的水分 ， 有利于树势的恢复 。 但当气温在0℃或更低时 ， 千万不能在根系生长的范围内淋水 ， 否则会加重低温对根系的伤害 。
2、修剪也是寒害后重要的工作之一 。 修剪工作是否适时适度 ， 关系到树体的恢复和产量 ， 应该在“立春”天气稳定回暖后或春芽正常萌动前半个月进行修剪工作 。 冻后树势衰弱 ， 抵抗力差 ， 易染病害 ， 要根据树龄大小和受害程度进行修剪 。 对受冻严重的幼龄树(包括苗木) ， 在冻害结束后即剪除枯枝;对结果树则于“立春”前后 ， 待气温回升稳定后剪除枯枝 。
3、疏梢疏花 。 冻后树势弱 ， 天气稳定应根据冻害程度 ， 结合修剪 ， 摘除部分新梢 ， 对挂果树 ， 摘去部分或全部花蕾 ， 以加速树势恢复 ， 促进新梢生长 。
4、加强病虫防治工作 。 果树受冻后 ， 损伤严重的枝叶开裂 ， 抗病虫能力弱 ， 易受病菌侵入 ， 引发树脂病、脚腐病、炭疽病、日灼病等 。
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