椰青可以保存多久,椰皇可以保存多久
没打开的椰子可以存放多久新鲜椰子保存期都比较短 , 椰子去皮之后 , 分为去皮嫩椰子和去皮老椰子两种 。
1、去皮的嫩椰子:不加保鲜剂的 , 保存期一般只有3-5天时间 。 加保鲜剂的 , 大概8-10天左右 。 但加保鲜剂的 , 都是用化学物质浸泡的 , 不建议这种 。
2、去皮的老椰子:不加保鲜剂的话 , 保存期比较短的20-30天左右 , 有部分可以保存两个多月的时间 , 要看保存环境条件 , 潮湿地方保存时间一般没有这么久 。
3、去皮的老椰子被处理过的:一般都可以保存一个月以上 , 有的保存了两三个月的 , 这种都是“特殊处理”过的 , 有多种未知化学物质 。
另外 , 如果是在冰箱里低温冷藏的话 , 可以延长一定的保存期 , 根据具体的情况 , 在5-20天不等 。
扩展资料:
老椰子要开是有讲究的,因为硬硬的果壳被干巴巴的果皮包在中间,应先用刀把头和尾的果皮去掉,(3分之一这样)不会伤到果壳,这样椰果就成了一个圆柱体,接着用刀顺着头尾下刀,(这主要是要去掉果皮)第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度;
以后的每刀都这个距离,每下一刀,要用刀撬一下果皮,让它松动,这样一直把这个圆柱侧面积分割完,松动完,最后可用手扒掉果皮,扒不掉的可用刀轻轻的劈,最终最会得到一个椰子壳,完整的,里面有水有肉 。
椰子的保质期有多长时间啊?不同椰子的存放时间是不同的 。
1、青色嫩椰子椰青特点是水多 , 皮厚 , 肉软 , 每个椰子三公斤左右一个 。 这种青皮嫩椰子保质期特别短 , 从树上采下来 , 只能保质10~12天左右 。
2、青色老椰子
青色老椰子水相对少一些 , 水可以晃动 , 但肉厚 , 保质期会相对长一些 。 青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间 。 青皮老椰子保质期大概15~20天左右 , 以从树上采下来时间为准 。
3、去皮嫩椰子
此椰子外貌很白 。 加上保鲜剂 , 能保存8~10天左右 , 但经过化学药剂漂白泡过 , 外表看起来非常白 。
4、去皮老椰子
不加保鲜剂 , 能保存20~80天 , 老的程度有很多种 , 就象人从40~100岁几种分别差不多 , 但最常规的老椰子能保存20天以上 。 市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种 , 称毛椰和光椰两种 。
5、椰子王
椰子王的色泽是黄色的 , 普通吃肉的椰子是绿色的 , 这是两种椰子最明显的差别 。 经过人工去皮加工处理 , 方得到褐色 , 保质期在15~30天不等 。
6、开了口的椰子
已经打开的椰子最好在两小时内饮用完 , 口感极易变化 。
椰子怎么保存时间长
去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏 , 外面长霉没关系还是可以喝的 , 但是时间也不能太长 。 家里的椰子一般需要放置在干燥通风处 , 以免阳光直射以及沾水 。 椰青最好放在冰箱保鲜 , 最好不要去皮 , 口感会较好 , 但不宜冷冻 。 完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月 。 打开后 , 椰肉只能放在冰箱里保鲜数天 , 如果将椰肉用擦菜板擦成细丝 , 可以放在保鲜袋里 , 冷冻之 , 保存时间就可以达到8-10个月 。
新鲜椰子能放多久新鲜椰子根据椰子品种的不同 , 存放时间也有所不同 。 从青皮椰到去皮椰 , 从嫩椰到老椰 , 其保质日期是各不相同 。
1、青皮嫩椰子(重3公斤左右)
特点是水多、皮厚、肉软 , 保质期特别短 , 从树上采下来 , 只能保存10-12天左右 , 而非外界所说的几个月那么长 。
2、青皮老椰子(重2.5-3公斤左右)
水相对嫩椰子少一些 , 可以晃动;肉厚 。 保质期相对长一些 , 从树上采摘下来之后能保存大概15-20天左右 。
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