阿胶糕保质期一般多久，自制阿胶糕放了一年还能吃吗
阿胶糕的保质期一般是多长时间?常温情况下， 保质期为30-40天， 保存的时候还要注意不能沾到水， 因为水会使固元膏很快发霉， 所以密封很关键的 。
冬天气温一般比较低， 即时不放在冰箱也能保存更长一些， 但是温度并不是一成不变的， 建议， 做固元膏少做点 。 吃固元膏时， 注意取膏用具卫生， 比如勺子上要擦干净， 不要沾水， 固元膏遇水容易长毛 。 虽然冰箱已经普及化， 但是并不是每个家庭都会有， 而且现进入冬季， 也有不少人为了减少耗电量， 不用冰箱， 长时间食用不完， 发现有白毛出现， 可以把白毛去除， 继续上锅蒸透， 仍可以继续服用 。 用冰箱的话就方便些， 先取出少部分的量放在冷藏里， 大部分放在冷冻内， 这样可以保存1年多 。
自制阿胶糕的保质期是多少1.
不同厂家生产的阿胶糕保质期存在差异,一般在12-18个月之间 。 阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种保健食品,由于其中含有蛋白质、脂肪、水分等成分,保...
2.
自制阿胶糕通常放不了一年 。 因为自制阿胶糕并不会加入防腐剂,而且加工的环境、使用的工具也很难消毒杀菌彻底,因此自制阿胶糕...
3.
铁盒阿胶过期了就不建议吃了 。 铁盒阿胶的保质期一般在12-18个月之间,过...
阿胶糕放冰箱可以保存多久阿胶糕放冰箱可以保存大概可以保存30到40天 。 自制阿胶糕其中富含糖分， 可以起到糖渍保存的作用， 只要不沾到液体， 也可以保存一个月之久， 若是保存良好的话， 可以保存40天 。
一般来说， 阿胶糕的保质期是6-12个月（在冷藏的情况下）， 只要没超过这个期限是可以服用的 。 建议服用之前闻闻有没有变味， 看看有没有变色等 。
真空包装阿胶糕根据包装的说明判断， 有的有1年以上， 首先阿胶糕里面的水分几乎是没有的， 另外真空包装也隔离了空气， 阿胶糕加工的过程经过长时间的熬， 也起到杀菌的作用 。 所以， 细菌繁殖是很慢的 。 当然了， 一般的保质期不超过12个月， 如果太长了也不是太好 。
扩展资料
阿胶性昧甘平， 入肺、肝、肾 。 具有补血止血， 滋阴润肺之功效， 适应于血虚证、出血症、阴虚内热以及肺虚久咳的病症 。 肠胃不好可以吃的， 适量就好 。 医药典籍《本草纲目》载：阿胶性平味甘， 入肝、肾、肺三经， 恰符内经“秋冬养阴”之道， 是秋冬进补选择上品， 尤其适合气血虚亏多发的女性群体和阴虚人群 。
自制阿胶糕如何保存：阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分， 还含有一定的水分， 因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌， 最好低温保存 。 天气炎热最好冷藏保存， 而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可 。 若是家里有家用抽真空包装机的话， 还可以抽真空保存 。
参考资料：
阿胶糕的保质期是多少?自制阿胶糕的保质期大概可以保存30到40天但真空包装阿胶糕根据包装的说明判断， 有的有1年以上， 首先阿胶糕里面的水分几乎是没有的， 另外真空包装也隔离了空气， 阿胶糕加工的过程经过长时间的熬， 也起到杀菌的作用 。 所以， 细菌繁殖是很慢的 。 当然了， 一般的保质期补超过12个月， 如果太长了也不是太好 。
阿胶糕保质期一般多久自制阿胶糕可以保存30到40天 。
自制阿胶糕虽然没有放防腐剂， 但其中富含糖分， 可以起到糖渍保存的作用， 只要不沾到液体， 也可保存一个月之久， 若是保存良好， 可以保存40天 。
真空包装可保存1年以上， 阿胶糕里的水分几乎已被排除， 真空包装也隔离了空气， 阿胶糕加工过程也起到杀菌的作用 。
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