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10寸披萨有多大，披萨十英寸多大

小知识


10英寸披萨是多大？十寸=25.4CM
一般情况来说适合2至3人食用 。
"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成， 具有意大利风味的食品 。
1、上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料 。
2、饼底一定要现做， 面粉一般选用指定品牌， 春冬两季的甲级小麦研磨而成， 这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软 。

3、纯正乳酪是比萨的灵魂， 正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士 。

4、比萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料密制而成， 具有风味浓郁的特点 。

5、所有馅料必须新鲜， 且都建议使用上等品种， 以保证品质 。

6、成品比萨必须软硬适中， 即使将其如"皮夹似的"折叠起来， 外层也不会破裂， 这便成为现在鉴定比萨手工优劣的重要依据之一 。

10寸披萨是多大 够几个人吃十寸=25.4CM， 一般情况来说适合2至3人食用 。
比萨（Pizza）， 又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨， 是一种发源于意大利的食品， 在全球颇受欢迎 。 比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料， 并由烤炉烤制而成 。
奶酪通常用马苏里拉干酪， 也有混用几种奶酪的形式， 包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等 。

区分匹萨：
区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的， 行业内公认的区分标准如下， 如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼， 饼底是由手抛成型， 不需要机械加工， 成品饼底呈正圆形， 饼底平整， “翻边”均匀， “翻边”高2-3cm， 宽2cm 。
如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼， 饼底是由机械加工成型， 成品饼底呈正圆形， 饼底平整， “翻边”均匀， “翻边”高4-5cm， 宽3cm 。 除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法， 会引起成品外观不佳， 口感欠缺 。

10寸披萨有多大？够几个人吃？【10寸披萨有多大，披萨十英寸多大】十寸=25.4CM， 一般情况来说适合2至3人食用 。
上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料 。 饼底一定要现做， 面粉一般选用指定品牌， 春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软 。
一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士， 这样做出来的披萨容易拉丝， 且口感醇厚 。 匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成， 具有风味浓郁的特点 。
起源：
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品， 但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍， 成为全球通行的小吃， 受到各国消费者的喜爱 。 但这种美食究竟源于何时何地， 却无从考究 。
起源：公元前三世纪， 罗马历史记载：圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤 。

比萨由面包而来， 在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置 。 它在时间的长流里并不是一直不变， 而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好 。 历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品 。

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