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【吃】番茄酱的吃法

种植知识 吃 番茄


番茄酱的吃法还是多种多样的 ， 下面给大家说说几种常见的番茄的吃法：

【吃】番茄酱的吃法

文章插图

番茄中华沙律材料：(2人分量)番茄1/4个、青瓜1/4条、鸡胸肉适量、酒少许、米醋少许、洋葱(切粒)少许
做法：将番茄和青瓜分别切成5厘米厚及2厘米长 。 鸡肉切成鸡丝 ， 用酒蒸熟 。 将鸡丝和青瓜与醋及洋葱粒拌匀 ， 铺在番茄片上即可 。
番茄煮瘦肉材料：(2人分量)番茄(切块) 1/2个、瘦肉(切薄片)、100克椰菜适量 、番茄泥5汤匙、水适量、盐少许
做法：在锅内放入大约1厘米深度的水 ， 加入瘦肉及椰菜煲熟 ， 加入少许盐调味 。 放入番茄及番茄泥 ， 煮熟 ， 盛起即可 。
番茄沙司炒蛋原料:鸡蛋4只 ， 番茄沙司2汤匙 ， 盐1茶匙 ， 白砂糖3茶匙 。
做法1)先把鸡蛋去壳 ， 入碗用筷子打至起泡沫 ， 加盐后再打匀 。 (2)起油锅 ， 待油升温后放入蛋液翻匀 ， 等到蛋液结块后盛起 。 (3)用少量油再起油锅 ， 油热后入番茄沙司和糖快速翻炒 ， 见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成 。
特点:色泽油亮 ， 酸甜可口 。
番茄红衫鱼材料：失恋红衫鱼一条 往事只能回味番茄四只 流泪洋葱一只 无情姜四片 负心蒜头一颗
调味料：苦酒满杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 断肠上汤1/4杯 曾经甜蜜的砂糖一茶匙
制法：将神情呆滞 ， 度日如年的红衫鱼往砧板上使劲摔数遍 ， 确定它已对人间任何事物失去感觉 ， 然后将鱼剐开 ， 挖走早已破碎的心 ， 用毛巾吸干鱼身泪水 ， 用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用; 往事只能回味番茄每个切成四分; 流泪洋葱头去衣备用;将负心蒜头当作负心人 ， 用刀背将之拍扁;
无情姜切丝备用; 烧红锅加油煮沸 ， 放入无情姜 ， 把鱼放入煎成金黄色 ， 盛起备用 ， 把原锅再烧红 ， 爆香负心蒜头 ， 放流泪洋葱略炒 ， 加入往事只能回味番茄兜匀 ， 将红衫鱼放回锅内 ， 洒苦酒满杯 ， 倒下断肠上汤及调味料 ， 煮五分钟后上碟 。 此味家常小菜适宜世间痴男怨女享用 ， 多吃能补充体力 ， 再战江湖 。
番茄焖明虾原料：明虾750克 ， 葱头125克 ， 芹菜50克 ， 青椒75克 ， 番茄750克 。
调料：食油75克 ， 蒜瓣15克、干辣椒5克 ， 精盐适量 ， 胡椒粉6粒 。
制作：将明虾洗净煮熟 ， 剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒 ， 番茄、蒜瓣洗净切末;胡椒研末;干辣椒洗净切段;备用 。 把锅烧热后倒入食油 ， 待油温6成时 ， 放入葱头、蒜末炒至微黄 ， 放入芹菜、青椒、番茄炒至5成熟时 ， 放入胡椒末 ， 干辣椒炒透 ， 倒入适量清汤煮沸  ， 加入精盐调好口味 ， 放入明虾段用文火焖数分即可食用 。 特点：鲜辣味浓 。
虾仁番茄锅巴做法: 先备半焦半黄、具有干脆性的锅巴 ， 盛一大碗 ， 然后用虾仁、番茄在香油中煮得滚烫 ，  浇在锅巴上面 ， 发出“刺刺”之声 ， 色香味美 ， 又加上音乐的旋律 。
木耳番茄鸡块原料：鲜鸡肉150克 ， 水发木耳20克 ， 番茄2个 ， 红花5克 ， 葱段、姜片、盐、味精、醋各适量 。

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