【【区别】杨梅和梅子一样吗 有哪些主要区别】
杨梅和梅子不同 ， 是两种非常不同的植物的果实 。 梅子是蔷薇科杏属的果树的果实 ， 外皮光滑青绿色 ， 果肉肉质肥厚；杨梅则是杨梅科杨梅属的植物果实 ， 没有果皮 ， 果肉比例很少 ， 大部分都是果汁 。
杨梅和梅子一样吗梅子和杨梅不同 ， 它们是两种非常不同的植物的果实 。 梅子是蔷薇科杏属果树的果实 ， 属于亚热带地区 ， 又称酸梅、绿梅；杨梅是杨梅科杨梅属的果实 ， 又叫白蒂梅或圣生梅 ， 的原产地在浙江 。
杨梅和李子的区别1、外观差异：
杨梅的外皮看起来像一种毛茸茸的感觉 ， 没有果皮包裹 ， 外皮是一层密实的聚集 ， 类似于柔软的发质 ， 形状是紫色或紫红色 ， 可以直接吃；而青梅的外皮很光滑 ， 是绿松石 ， 吃的时候也可以直接剥皮 。
2、纸浆差异：
杨梅果核相对较小 ， 在食用酸甜可口 ， 但事实上 ， 大部分的食用是果汁 ， 杨梅的果肉很少 ， 都是由果汁所支撑的薄皮；而梅子果核会稍大一点 ， 但果肉比较厚实 ， 吃起来都是果肉 。
3、生产过程：
杨梅由于其无皮、饱满、多汁的原因 ， 极易腐烂 ， 储存非常不耐 ， 一般作为新鲜水果和腌制产品销售 ， 具有明显的季节性；而梅子一般制成白浆果、黑梅子等盐干制品 ， 全年耐贮藏、产量和销售 ， 更常见 。
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