无花果冰激凌
食材明细
主料
无花果150g
淡奶油150g
辅料
糖20g
果味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度无花果冰激凌的做法步骤
1无花果洗净 , 然后放冷冻室冷冻至稍硬 。 我用的-7度软冻 , 如果是-18度冷冻 , 不要冻太久 , 2个小时左右即可 , 太久则太硬了 , 搅拌棒不太好搅拌
【无花果冰激凌】2为了直接搅打了就能吃 , 淡奶油加糖溶化后也冰箱冷冻至稍硬 , -7度的状态是最佳的 。 冷冻好的无花果和淡奶油同时拿出来 。
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