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图:苦瓜种植
一、整地作畦
苦瓜忌连作 , 最好实行2-3年的轮作 , 要选择近年未种过苦瓜的地块 , 在头年进行1次深翻地 , 开春后定植前及时进行撒施农家肥 , 农家肥施入量为4000-****kg , 撒肥后进行1次浅耕 , 然后作畦 。 一般做成宽150cm的平畦或高畦 。
二、适期定植
当秧苗长到3-4片真叶 , 终霜过后便可定植 。 辽宁地区在5月中下旬定植 。 北京地区于4月下旬至5月上旬定植于露地 , 一般每畦栽2行 , 株距为33-50cm , 每亩可保苗1600-2400棵 。 定植时要注意挑选壮苗 , 淘汰弱苗、徒长苗、无生长点苗、虫咬苗、子叶歪缺苗、散坨伤根苗 。 栽苗时选择晴天上午 , 脱下营养钵 , 按规定好的株距开定植穴把苗摆好 , 然后埋土稳坨 , 浇定植水 。 定植水渗下后及时封坨 。 栽苗深度以苗坨上表面低于畦面1cm为合适 。
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图:苦瓜种植
三、栽培管理
1.中耕除草:在生育前期要注意中耕松土 , 后期要注意拔除杂草 。 在浇过返苗水之后 , 待表土稍干不发粘时进 。 行第1次中耕 。 第1次中耕时 , 要特别注意不要伤根 , 锄瓜苗根附近时应该浅 , 千万不能松动幼苗基部 , 距离苗根远的地方可深耕3-5cm 。 第2次中耕 , 可在第1次之后10-15天进行 。 如果地干 , 可先浇水后中耕 , 这次中耕应该保护新根 , 宜浅不宜深 。 以后 , 当瓜蔓伸长到0.5m以上时 , 根系基本上布满了全行间 , 加上畦中已经插了架 , 就不适宜再中耕了 。 但要注意及时拔草 , 防止杂草丛生 , 以改善田间通风透光条件和减轻病虫害等 。 在第1次中耕松土时 , 发现有缺苗或病、断苗 , 要及时补栽 , 以保全苗 。
2.肥水管理:苦瓜的雌花较多 , 可连续不断开花结果 , 陆续采收 , 采收期可延到初霜来临 , 所以苦瓜的生育期长一生十分重视及时追肥灌水 , 一般在进入收瓜期以后 , 在无雨情况下 , 可以7-10天浇1次水 , 并每隔1次清水随水浇施1次化肥 , 追肥量为每次每亩l0-15kg尿素或硫酸铵15-20kg , 也可施入复合肥 , 每亩10-15kg , 在盛果期追施2-3次磷肥 , 每次施过磷酸钙10-15kg 。 进入结果后期 , 要注意加强肥水供应 , 否则容易发生脱肥 , 植株生长瘦弱 , 叶色黄绿 , 侧枝细弱 , 结瓜少 , 瓜个小 , 产量低 , 苦味浓 , 品质变差 。 应避免这种情况发生 。
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图:苦瓜种植
3.植株调整:
(1)插架苦瓜定植缓苗后 , 当瓜秧开始爬蔓时 , 节间急剧加长 , 茎蔓不能直立生长 , 应及时插架 。 大面积栽培时 , 以插入字架为宜 。 为了抗风起见 , 最好插成花架(单花架或双花架) 。 在房前屋后零星栽培时 , 可搭成棚架或其它颇具风格的造型架 。 插架要求坚实牢固 。
(2)整枝打杈苦瓜植株 , 任其自然生长也能开花结果 。 但由于苦瓜的分枝能力极强 , 如果植株基部的侧枝过多 , 或侧·枝结果过早 , 会消耗大量的营养 , 妨碍植株主蔓的正常生长和花结果 。 所以 , 必须进行整枝打杈 , 摘除多余的或弱小的枝条 , 以集中营养确保主蔓生长健壮 , 叶片肥大 , 促使茎蔓上部萌发新枝和开花结果 。 在苦瓜进入甩条发蔓期时及时把茎蔓引上架 , 结合引蔓上架可绑蔓一两道 , 并及时把主蔓上1m以下的叶腋中发出的侧枝摘掉 。 以上发出的侧枝可暂时留下 , 当侧枝上的果坐住时 , 瓜前留两片叶摘心 , 当侧枝上的瓜采收后 , 可把侧枝摘掉 。 到了生长后期 , 由于植株开始衰老 , 要注意摘除过于密闭和弱小的侧枝 , 以及老叶、黄叶、病叶 , 以利于通风透光 , 延长采收期 。
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