凉拌猪耳朵，微辣下饭
食材明细
主料
【凉拌猪耳朵，微辣下饭】猪耳朵一个
辅料
姜少许
调料
料酒少许
微辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度凉拌猪耳朵的做法步骤
1新鲜猪耳朵(店家帮忙处理干净 ， 回家清洗干净就好) 。
2加料酒 ， 白醋焯水15分钟 ， 捞出来清洗干净 。
3焯水后的猪耳朵放入小锅里加姜片 。
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