豆科植物有:大豆、豌豆、蚕豆、花生、四季豆、甘草、鸡血藤、凤凰木、刺槐、紫云英、决明等 。 豆科植物的形态特点主要为乔木、灌木、亚灌木或草本 , 植株为常绿或落叶植物 , 叶片通常互生 。 豆科植物是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一 。
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农业上的豆科作物有:大豆、花生、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、红豆、四季豆和扁豆等 。 本科植物的根部常有固氮作用的根瘤 , 是优良的绿肥和饲料作物 , 如苜蓿、紫云英、田菁、三叶草、黄花草木樨、苕子等 。
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豆科植物中可作药用的有:儿茶、决明、甘草、黄芪、葛、苦参、鸡血藤等 。 有些种类的枝干和树皮常含有单宁、树胶及染料 , 用于医药、印染及其他工业中 , 如黑荆、金合欢、阿拉伯树胶、苏木等 。
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用于绿化造林的豆科植物有:台湾相思树、楹树、铁刀木、凤凰木、格木、刺槐、黄檀等 , 木材可供建筑、家具、农具等用 。 田菁和瓜尔豆的种子胶还可配制成水基压裂液 , 可增加含油地层的渗透性 , 从而提高油井的产量 。
【【植物】豆科植物有哪些?】
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