1、种植时间 ， 可选择在春秋两季种植 ， 这时气候温暖 ， 空气湿度适中；2、种子催芽 ， 选择颗粒饱满的李子核 ， 将它放入温水中泡24小时；3、发芽入土 ， 将泡好的李子核用纸巾包裹 ， 定期淋水 ， 养护环境保持在15℃ ， 大约一周左右就会冒出芽头 。
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李子是蔷薇科、李属植物 ， 主要生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处 。 李子适宜在土质疏松、土壤透气和排水良好、土层深和地下水位较低的地方生长 。
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中国李子的品种很多 ， 按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类 。
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李子按果实食用期的软硬 ， 可分为水蜜类和脆李两大类 。 水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁 ， 硬熟时好 ， 如南华李等 。 脆李类果实硬熟时肉脆汁多 ， 风味好 ， 软熟时风味减退 ， 如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等 。
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