将黄豆放入盆中, 加入适量的温水泡三小时左右, 泡到表皮起皱;然后放入干净的锅里, 加水用大火烧开后, 改为小火焖煮15分钟, 将黄豆煮熟煮烂 。
停火放凉, 用勺子将黄豆在锅内压碎, 然后找一个带盖的大口瓶子, 将黄豆和水一起倒入, 装到九成满即可, 盖上盖子 。
最后将密封好的瓶子放置在阴凉处, 发酵一个月左右就可以了 。
黄豆发酵的时间具体要根据环境温度的高低来决定, 温度高时, 十几天就可以发酵完成, 而温度偏低的话, 时间就要长一些了 。
【【发酵】黄豆怎么发酵做肥料 黄豆怎样发酵做肥料】 黄豆发酵后做成的肥料属于含氮多、含磷少的缓释肥料, 适用于叶食性蔬菜及观叶为主的花卉, 可作为花卉生长阶段的肥料补充 。
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