香水百合一年开一次花 , 花期为5月 。 香水百合是百合花的其中一个品种 , 它的花姿美丽 , 香气十足 , 可作为庭院树在房前屋后栽植 , 为庭院夏日增色;盆栽可供室内观赏;它可制作花篮 , 是非常好的插花材料 。 在公园小区、街道、广场等处种植均有很高的观赏价值 , 也是观光农业、休闲场所绿化植物的首选 。
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百合 , 在中国则因其花名 , 而有“百事合心”的象征 。 全世界百合属的植物约有一百多种 , 较常见的有:秀丽的葵百合、花香袭人的百合、艳丽的姬百合、纯白的铁炮百合等等 。
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自古以来 , 百合的美 , 常是诗人墨客和歌者吟咏的对象 , 一般人对它喜爱有加 , 无论是栽植于庭园或瓶插于室内 , 它都与众不同的散发出一股清纯高雅的气息 , 至于百合名称的由来 , 则因其鳞茎由许多白色的鳞片层抱而成 , 状以白莲 , 取其“百年好合”之意 。
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在中国古代 , 由于百合花开时 , 常常散发出淡淡幽香 , 所以百合和水仙、栀子、梅、菊、桂花和茉莉等花在一起的图案合称七香图 。
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