浓缩鸡汁的正确用法，浓缩鸡汁用在什么地方
生活中的调味品种类繁多 ， 有鸳鸯火锅 ， 浓缩鸡汁 ， 老干妈等 ， 而浓缩鸡汁是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料制成的 ， 是一种具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料 ， 那么浓缩鸡汁的正确用法 ， 浓缩鸡汁用在什么地方呢?
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浓缩鸡汁可以在打火锅的时候加入汤中 ， 可增加鲜香风味 。 特别是对于面条 ， 麻辣烫等效果明显 。 浓缩鸡汁也可用于制作调味料 ， 其制作效果是与众不同的 。 吃凉拌菜、凉面的时候也可以直接加浓缩鸡汁 。 制作中餐汤的时候也可以加入浓缩鸡汁 ， 只需在1000g热水中加入40g左右浓缩鸡汁 ， 再加少许葱花即可 。
浓缩鸡汁是一种鸡肉蛋白含量高、质量好的天然健康调味品 ， 采用真实的材料和现代技术 ， 保持了鸡肉原有的营养成分 。 口感自然醇厚 ， 富含肉脂味 ， 更像传统炖汤的效果 ， 包装方便实用 ， 更容易保存 ， 溶出度高 ， 吸收性好 ， 风味独特 ， 口感新鲜 ， 味道自然鲜美 。
浓缩鸡汁和鸡精比起来 ， 浓缩鸡汁鸡鲜味十足、口感不错 ， 用途多样 ， 可用于煎、炒、焖等烹调 ， 是不错的调味品 。
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