不少喜欢自己种菜的花友希望有萝卜芽苗菜种植的教程可以参考 ， 本文是花友记录自己种植萝卜芽苗菜的图文记录 ， 简单、易操作 ， 成功率高 。
第一步：浸种催芽 ， 用清水浸泡萝卜种子 ， 水没过种子3厘米即可 。 夏季浸泡6小时 ， 冬季浸泡12小时 ， 最多不超过24小时 。
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第二步：准备我们的种植器皿——带漏眼的筛子或者是带漏眼的托盘 ， 在带漏眼的容器上上平铺育苗纸两张(也可以是纱布、A4打印纸 ， 总之要干净透水) ， 并喷湿育苗纸 。 大粒种子可以不用铺纸 ， 小粒种子必须铺 ， 否则从漏眼掉下去了 。 个人感觉 ， 无论是大粒还是小粒铺纸的效果都要好些 ， 一方面育苗纸可以为种子保湿 ， 另一方面可以让种子扎根 ， 起到固定根系的作用 。
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第三步：将浸泡好的种子均匀的平铺在育苗纸上 ， 注意是均匀的!种子不要堆叠 ， 否则种子不透气 ， 会造成烂种!然后放通风凉爽的角落静静的等待发芽吧!期间每日用喷壶喷雾2-3次 ， 保持空气流通 。
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萝卜发芽很快的 ， 差不多第三天 ， 已经有很多种子开始萌芽了 ， 是不是很神奇呢!期间根据萝卜的生长情况保持每天喷水 ， 注意把握水量 ， 不要太干燥 ， 也不要太潮湿 。
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【图文 【种植】萝卜芽苗菜种植有哪些？】第六天 ， 都长这么大了 。 这个时候小苗子已经长到了3、4厘米 ， 可以把苗放在散光处 ， 让苗见见阳光 ， 保持通风 ， 并注意每天给小苗苗喷雾2-3次 。
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第十天 ， 是不是很有成就感!
萝卜苗属于喜光的芽苗菜 ， 但是见光要慢慢由弱到强 ， 不能放在阳光下直晒 ， 如阳光直接照射 ， 萝卜苗会很快失水倒伏 。
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萝卜苗长苗高10厘米时 ， 一般需要十一、二天 ， 叶片张开肥大 ， 即可采收食用 。 采收一定要及时 ， 要不萝卜苗就会变得苦辣 ， 当然 ， 喜欢重口味的朋友可以多长两天 ， 但最长不能超过两个礼拜 。
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花友们 ， 接下来我们就要收割了!不要舍不得啊!哈哈 ， 自己亲手种植的有机蔬菜 ， 哇咔咔 ， 那种收获的心情你懂的!
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凉拌萝卜苗的做法： 1、将新鲜的萝卜苗择干净 ， 用盐水泡一下 ， 清水冲洗干净 2、蒜洗净去尾拍成末 3、锅内放油煸香小红辣椒碎 4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁 5、将调味汁倒入萝卜苗中用筷子拌匀 ， 装盘上桌 ， 开胃又营养 。
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