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【种植方法】草菇怎么种植，草菇种植方法技巧

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草菇， 是世界上第三大栽培食用菌， 它的营养丰富， 味道鲜美， 是我国草菇产量居世界之首 。 那么草菇是如何种植的呢？我们一起去了解一下吧！

【种植方法】草菇怎么种植，草菇种植方法技巧

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草菇的养殖方法(基本知识)：
最佳繁殖时间：南方利用自然气温栽培的时间是阳历5月下旬至9月中旬 。 北方地区以6-7月栽培为宜 。
最佳生长土壤：草菇是一种腐生菌， 它必须从死亡的植物体和土壤中吸收养分， 栽培草菇应选用无霉烂变质的稻草、棉籽壳等原料， 未经晒干的湿草容易腐烂， 不宜采用 。 除此以外， 废棉、甘蔗渣、青茅草、花生藤都可以作为栽培草菇的原料 。
生长湿度要求：草菇是一种喜高温高湿环境的菌类 。 培养料的最适含水量是70｛bf｝左右， 菌丝生长阶段最适空气湿度是80｛bf｝左右， 子实体生长阶段空气相对湿度要求在90｛bf｝以上 。
最佳生长温度：草菇属高温菌类， 菌丝生长的温度范围是10-42℃， 最适温度是28-32℃， 10℃时停止生长， 高于45℃， 低于5℃， 草菇菌丝就会死亡 。
最佳生长光照：草菇担孢子的萌发和菌丝的生长均不需要光照， 直射的阳光反而会阻碍菌丝体的生长 。 而光照对子实体的形成有促进作用 。 子实体的形成需要一定的散射光， 最适宜光照强度为300-350勒克斯 。


养殖草菇的注意事项
施撒肥料：
研究表明， 葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天门冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源， 稻草、废棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料 。 分析表明， 废棉中天门冬酰胺、谷氨酰氨较为丰富， 两者含量占其氨基酸总量的1/3， 可见， 废棉是栽培草菇的理想材料 。 但废棉的含氮量不一， 在0.25-1.45｛bf｝之间， 而草菇培养料含氮量以0.6-1｛bf｝为宜 。 补充大豆粉可提高产量 。
浇水要点：
草菇的生长需要大量的水分， 若建堆播种时水分不足或采菇后没有及时补水；草被过薄保湿性能差， 均会导致小菇萎蔫 。 播种后待菌丝长满形成针头菇前， 如水分不够， 可补一次重水；头潮菇结束后要补足水分， 晴天草被要喷水防止料内水分蒸发 。
同时， 草菇对水温有一定的要求， 如喷20℃左右的井水或喷被阳光直射达40℃以上的地面水， 到第二天小菇会全部萎蔫死亡 。 喷水要在早晚进行， 水温30℃左右为好 。
繁殖要点：
草菇主要是孢子生殖 。
待料温降至35℃左右时即可播种 。 播种方法有点播、条播和撒播 。 但在实际操作中以点播加撒播效果较好， 点播穴距离10cm左右， 深3-5cm， 将约1/5的菌种撒在料的表面上， 用木板轻轻拍平 。 也可采用撒播， 即进行分层播种， 每铺料厚5cm左右撒播种一层， 最后用菌种封顶 。 一般100m2栽培面积需菌种300-400瓶（750ml） 。
病虫防治：
1、青绿霉 。
防治方法：用多菌灵、石灰粉直接撒在发病的位置， 发病严重的则把病部培养料挖出， 然后在挖掉位置的边缘撒上石灰或多菌灵， 以防蔓延 。
2、霉菌 。 主要是室内空气湿度过大和培养料含水量过高而引起 。
防治方法：预防以通风为主， 一旦发生， 则必须挖掉病变的培养料， 再在挖去的边缘撒上石灰粉 。
3、虫害 。 主要以螨类和菇蚊、菇蝇为多 。
防治方法：最好是在堆料时加入一定浓度的敌百虫进行预防， 当料进房后， 在重淋压菌水时也可以进行施药， 之后就不可以喷到培养料上， 只能在地面和墙壁上喷施 。

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