冬季嫁接时间和方法以桃树苗为例：冬季桃树苗嫁接一般在11月初至翌年1月底 ， 砧木树液已停止流动 ， 嫁接方法有芽接和枝接 。 芽接：桃树苗芽接一般是5月下旬至7月上旬 。 首先在苫木上下各1厘米的地方 ， 环剥一周 ， 深达木质部 。
【【嫁接】冬季嫁接时间和方法 冬天嫁接时间】
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然后再纵切一刀 ， 将所割掉的皮连在一起轻轻剥下 ， 把接穗上按同样的方法剥下芽包 ， 轻轻按原方向对齐 ， 紧贴在苫木上 ， 使接口的部位吻合 ， 立即用塑料扎条包扎牢固就可以 。
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枝接：桃树苗枝接的时间是3月上旬左右 ， 也就是桃树发芽前10天至萌芽后10天 。 首先可以把苫木用剪枝剪或锯 ， 截断上部枝条 ， 再用劈刀或剪枝剪纵切一刀 ， 约2-3公分左右 。 然后把接穂削成楔形插进去 ， 形成层对准一侧 ， 大树用泥糊上以保水份 ， 然后用塑料布条包好 ， 小树直接包好就行 。
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