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??(2)水分管理定植后至醒棵前一般不浇水,闭棚增加湿度,防止水分蒸发流失 。 醒棵至抽蔓时要见干见湿,不干不浇水,以有利南瓜健壮生长和提高根系土壤温度 。 雌花开放后,此时营养生长和果实生长同时进行,需水量大,要加大水分供应 。
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??(3)引蔓植株生长到30厘米左右时,南瓜开始甩蔓,此时要及时吊绳固定南瓜藤蔓 。 所用绳索最好是麻绳,其次是草绳,再次是双股塑料包扎绳 。 引蔓多在中午前后藤蔓较为柔软时进行,顺着藤蔓的扭曲方向顺势绑蔓 。 刚开始时每隔3~4天绑蔓1次,以后随着气温升高,生长加快,每隔2天左右就要绑蔓1次,直至手够不着为止 。
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??(4)整枝摘心南瓜的分枝能力很强,每个叶腋都能形成侧枝,主蔓上形成子蔓,子蔓分生孙蔓,整枝就是有目的地剪除部分藤蔓,使养分集中在需要保留的藤蔓上,形成藤粗、叶大的长势,从而提高同化效能,通风透光,减少病害的发生 。
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??整枝方法有很多,如单蔓式整枝、多蔓式整枝,整枝也可以不拘某种形式,多种方法并用 。 单蔓式整枝是把侧枝全部摘除,只留1条主蔓结瓜 。 一般早熟品种,特别是密植栽培的南瓜,多用此法整枝 。 在留足一定数目的瓜后,进行摘心,以促进瓜的发育 。 多蔓式整枝一般用中晚熟品种,就是在主蔓有5~7节时摘心,然后留下2~3个侧枝,使子蔓结瓜 。 主蔓也可以不摘心,而在主蔓基部留2~3个强壮的侧蔓,把其他的侧蔓摘除 。 不拘形式的整枝方法,就是对生长过旺或徒长的植株,适当地摘除一部分侧蔓、弱蔓,叶片过密处适当打叶,这样有利防止植株徒长,改善植株间通风透光条件,减少化瓜现象的发生 。
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??(5)点花南瓜是雌雄异花授粉植物,依靠蜜蜂、蝴蝶等虫媒传播花粉 。 在自然授粉的情况下,异株授粉结果率占65%,本株自交授粉的结果率占35% 。 从人工授粉和自然授粉的效果看,人工授粉的结果率可达72.6%,而自然授粉的结果率仅有25.9%,所以人工授粉对提高南瓜的结果率极为有利 。
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??温室栽培南瓜3月中下旬或4月上旬就能开花 。 一般来说,第1雌花应该摘除,这是因为:一是由初花期气温低、日照短,雌花发育早雄花,雌花开放时雄花还未开放,没有花粉供应,雌花成为无效花;二是首节雌花往往由温度低,营养供应跟不上,造成发育不良,形成畸形瓜;三是过早结果会影响营养生长,使得植株叶面积过小,影响后期瓜的生长发育 。 当第2雌花开放时,此时外界气温尚低,没有蜜蜂活动,需要人工点花,以便促进坐果和果实膨大 。 人工授粉的具体做法是:一般南瓜花在凌晨开放,所以人工授粉要选择晴天上午8时前进行,可采摘几朵盛开的雄花,用蓬松的毛笔轻轻地将花粉刷入干燥的小碟子内,然后再蘸取花粉轻轻涂满雌花的柱毛上,授粉以后摘张瓜叶覆盖,勿使雾水侵入,以提高授粉效果 。 也有的将雄花采摘后,去掉花瓣直接套在雌花上,使花粉自行散落在雌花柱尖上,或用雄蕊在雌花柱头上轻轻涂抹,这样也能达到人工授粉的目的 。
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??如果此时还未有雄花开花,就需要考虑用化学激素点花了,具体做法是:用10~20毫克/千克的2,4.D或萘乙酸稀释溶液,涂正开的雌花花柱上 。
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??(6)疏花疏果单蔓整枝留第2、第3或第4个果实即可,摘除低节位或果形不正、带病受伤幼果,以保证所留果实的发育,同时摘除其余的雌花和雄花 。 双蔓整枝的,每个蔓留第2雌花坐果,待它们完全坐果后,摘除其余的花或果 。
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??(7)坐果的前期管理南瓜坐果后就进入营养生长和果实生长同时进行的阶段,此时,温度、光照、水分和营养供应极为重要 。 温度与光照关系密切,要增加室内气温,首先,要充分利用光照,充足的光照不仅有利增温,也有利植株养分的积累,因此,如果膜上沉积的灰尘多比较脏的话要用水冲洗干净 。 其次,加强揭盖管理,除非气温过高需要揭膜透气外,尽量不揭膜,即使揭膜也应在中午时分进行,并及早闭棚保温 。 再次,要控制好水分供应与室温的关系,浇水会降低土温,过多的水分不利温室整体温度的上升和保持,浇水应掌握的原则是:不干不浇水,中午浇小水,晴天浇水 。
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