银杏叶会干枯 。 银杏叶为银杏科植物银杏树的干燥叶 。 秋季叶尚绿时采收 ， 及时干燥 。 一般为人工栽培 。 栽培地区北至辽宁 ， 南达广东 ， 东起浙江 ， 西达陕西、甘肃、西南到四川、贵州、云南等地 。 银杏是银杏科、银杏属植物 。 乔木 ， 高达40米 ， 胸径可达4米；幼树树皮浅纵裂 ， 大树之皮呈灰褐色 ， 深纵裂 ， 粗糙；幼年及壮年树冠圆锥形 ， 老则广卵形 。
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银杏球花雌雄异株 ， 单性 ， 生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内 ， 呈簇生状；雄球花葇荑花序状 ， 下垂 ， 雄蕊排列疏松 ， 具短梗 ， 花药常2个 ， 长椭圆形 ， 药室纵裂 ， 药隔不发；雌球花具长梗 ， 梗端常分两叉 ， 稀3-5叉或不分叉 ， 每叉顶生一盘状珠座 ， 胚珠着生其上 ， 通常仅一个叉端的胚珠发育成种子 ， 风媒传粉 。
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野生银杏生于海拔500-1000米、酸性黄壤、排水良好地带的天然林中 ， 常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生 ， 生长旺盛 。 银杏为喜光树种 ， 深根性 ， 对气候、土壤的适应性较宽 。
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银杏树的初期生长较为漫长 ， 并且萌蘖性更强 。 银杏树分为雌雄株 ， 雄株不结果 ， 而雌株一般要在生长到20年以后才开始结实 。 银杏树一般在3-4月开始萌动展叶 ， 4-5月开花 ， 并在9-10月份种子成熟 ， 10月以后开始落叶 。
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