4．土壤向日葵对土壤要求不严格 ， 在各类土壤上均能生长 ， 从肥沃土壤到旱地、瘠雹盐碱地均可种植 。 有较强的耐盐碱能力 。
向日葵的抗逆性
1．耐盐性向日葵有较强的耐盐性 ， 土壤含盐量在0．4％能出全苗 。 现蕾期 ， 0—5厘米和5一10厘米土层含盐量分别为0．42％和0．445％时 ， 向日葵仍能生长正常 。 向日葵不仅具有较强的耐盐碱能力 ， 而且还兼有吸盐性能 。 据化验 ， 向日葵茎秆含氯化钠高达0．5％左右 ， 因此 ， 它是盐碱地生物治碱作物之一 。
2．耐旱性向日葵具有较强的抗旱性 。 据测试 ， 开花前后近40天的干旱 ， 0—20厘米、20—40厘米和40—60厘米土壤含水量分别为8．8％、15．12％和19．6％ ， 向日葵仍生育正常 。 耐旱原因一是根系发达入土深 ， 能吸收利用深层土壤中的水分；二是茎秆内充满海棉状的髓 ， 能贮存较多的水分；三是茎上密生刚毛 ， 叶面有腊质层 ， 能减少水分的蒸腾 。 此外 ， 向日葵耐涝本领也很强 。 据验证 ， 从现蕾期开始 ， 在水淹状态下(地面积水50厘米)生长40天 ， 90％以上植株不死 ， 仍有收成 。 这是因为向日葵根和茎通气组织发达 ， 遇水后增生新根能力相当强 ， 5天新根增量相当于总根量的21％ 。
病虫害防治
向日葵病虫害产生率较低 ， 主要病害为白粉并黑斑并细菌性叶斑并锈病（盛行于高湿期）和茎腐玻可以通过对基质的消毒、公道浇水、增加空气流通、间歇喷洒保护性杀菌剂等方法举行预防 。 感病后 ， 清除病叶和残株 ， 集中烧毁；在发病初期 ， 可用50％甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒或用等量式波尔多液防治 。
为害向日葵的害虫有蚜虫、盲蝽、红蜘蛛和金龟子等 ， 可用40％氧化乐果乳油1000倍液、73%克螨特乳油1500倍液进行喷雾防治喷杀 。
切花采收
当外层的舌状花开放时即可采收 。 在水中或保鲜液中瓶插寿命夏季为6～8天 ， 冬季可达10～15天 。 一般在采收包装中把叶片去掉 ， 留顶部1片叶为宜 。 切花可在2℃～5℃下贮藏1周左右 。
观赏向日葵切花分枝长度要达40cm以上 。 花期从6月下旬开始 ， 选枝长60～70cm的花枝采收 ， 举行预处置惩罚 ， 然后10支1束 ， 花头用软纸包裹 ， 装箱上市
向日葵栽培技术要点
一、公道轮作 ， 选好茬口 。 向日葵不宜连作 ， 也不宜在低洼易涝地块莳植 ， 对前茬选择并不严格 ， 除甜菜和深根系牧草外 ， 其他作物均可作为向日葵的前茬 ， 向日葵的适应性较强 ， 最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好 。
二、选优良种 ， 举行处置惩罚 。 选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑并耐菌核并空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种 ， 并进行种子处置惩罚 ， 充分发挥“种尽其用 ， 地尽其力”的作用 。
三、施足底肥 ， 夯实基矗向日葵是需肥较多作物 ， 据调查 ， 每形成100千克子实 ， 需从土壤中吸收氮6千克 ， 磷26千克 ， 钾86千克 ， 播种前施足底肥 ， 并做到有机和无机结合 ， 每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米（最好是灰土粪） ， 施磷酸二铵150—200千克和尿素100—150千克 。 施足底肥是夯实向日葵生长发育的基矗
四、抢前抓早 ， 适时早播 。 适时早播 ， 可防止或减轻叶部斑病和菌核病的产生 ， 对向日葵的产量和质量影响很大 。 向日葵生育期比较短 ， 播期选择余地比较宽 ， 在5月上、中旬播种 ， 因此油料型品种应适当晚播；食用型品种应适当早播 ， 以防止贪青晚熟而减产 。
五、公道密植 ， 有利通风 。 向日葵秆高、茎粗 ， 要公道密植 ， 有利于通风透光 ， 提高光合作用 。 原则是高秆大粒品种 ， 宜稀；矮秆及小粒品种 ， 宜密；油料型品种每公顷保苗25000—30000株 ， 食用型品种18000—20000株为宜 。
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