高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下 , 一种特种炒青绿茶 , 具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色 , “雪芽如银现异香 , 巧妙美味舌甘永” 。 高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下 , 这里山丘叠翠 , 河湖掩映 , 云雾弥漫 , 景色秀丽 。 品质特征:外形条索紧细、卷曲、显毫 , 内质香气高悦持久 , 汤色明亮 , 滋味鲜嫩纯干 , 叶底嫩匀明亮 。
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高桥银峰茶多少钱一斤?
高桥银峰复杂的制作工艺导致高桥银峰茶的价格 。 一般高桥银峰茶的价格从几百元一斤到上千一斤不等 。 特级的高桥银峰明前茶都在上千元一斤 。 而一级高桥银峰茶在800元一斤左右 。 高桥银峰明前茶比较贵 , 明前后采摘的茶价格相对降低 。
高桥银峰怎么冲泡?
1、高桥银峰一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶 , 而且无须用盖 , 这样一则增加透明度 , 便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟 , 失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。
【【多】高桥银峰茶多少钱一斤 高桥银峰怎么冲泡】 2、洁具:就是将选好的茶具 , 用开水一一加以冲泡洗净 , 以清洁用具 , 平添饮茶情趣 。
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3、观茶:对高档高桥银峰 , 在泡饮之前 , 通常要进行观茶 。 观茶时 , 先取一杯之量的干茶 , 置于白纸上 , 让品饮者先欣赏干茶的色、形 , 再闻一下香 , 充分领略名优绿茶的天然风韵 。
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4、泡茶:通常选用洁净的优质矿泉水 。 煮水初沸即可 , 这样泡出的茶水鲜爽度较好 。 茶与水的比例要恰当 , 通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜 , 这样冲泡出来的茶汤浓淡适中 , 口感鲜醇 。 对名优绿茶的冲泡 , 一般视茶的松紧程度 , 采用三种方法冲泡:一是上投法 , 它适用于外形紧结的高档名优绿茶 , 诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾等等 , 即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中 , 然后取茶投入 , 茶叶便会徐徐下沉 。 对条索比较松散的高档名优绿茶 , 一般采用中投法 , 即先投入水 , 再置茶 , 后冲入沸水 。 至于普通大众茶 , 当然是采用下投法:也就是先置茶后冲水了 。
5、赏茶:这是针对高档高桥银峰而言的 , 在冲泡茶的过程中 , 品饮者可以看茶的展姿 , 茶汤的变化 , 茶烟的弥散 , 以及最终茶与汤的成相 , 以领略茶的天然风姿 。
6、饮茶:饮茶前 , 一般多以闻香为先导 , 再品茶啜味 , 以品赏茶的真味 。 另外 , 高桥银峰冲泡 , 一般以2-3次为宜 。 若需再饮 , 那么 , 得重新冲泡才是 。
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