敬亭绿雪是一种传统名茶 , 属于烘青型绿茶 。 其历史悠久 , 为绿茶中珍品 , 以其芽叶色绿、白毫似雪而得名 。 明清时期曾列为贡茶 , 是安徽省最早的名茶之一 。 产于安徽省宣城市北敬亭山 。
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敬亭绿雪茶叶多少一斤?
特级
敬亭绿雪因其品质和精制的不同 , 分为特等和一、二、三等四个级别 , 特级的绿雪其茶干呈雀舌形 , 嫩绿油滑 , 泡出来汤色翠绿明亮 , 鲜爽回甘 , 香味持久 , 市场价格在1000到1500元左右 。
一级
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那么一等的敬亭绿雪茶形整齐 , 茶叶色泽匀均 , 嫩绿微黄 , 茶味鲜香 , 价格在500元左右一斤 , 在市面上非常常见 。
二级和三级
二、三级的绿雪在外形口感上都相对要差一点 , 作为初入门的朋友可以尝试冲泡一下 , 市场价一般在100元上下一斤 , 非常划算 。
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敬亭绿雪怎么样?
敬亭绿雪的品质特点是:成茶外形色泽翠绿 , 茶叶肥壮而全身白毫似雪;茶形如雀舌而挺直饱润;芽叶相合不离不脱;朵朵匀净宛如兰花;汤色清碧叶底细嫩;回味爽口香郁甘甜 , 连续冲泡两三次香味不减 , 茶汤清色碧 , 白毫翻滚 , 如雪茶飞舞;香气鲜浓 , 似绿雾结顶 。
敬亭绿雪形似雀舌 , 挺直饱润 , 色泽嫩绿 , 白毫显露 , 嫩香持久 , 回味甘醇 。 分为一、二、三共三个等级 。 其加工可分为杀青、做形、烘干三道工序 。 饮评者有诗赞誉此茶:“形似雀舌露白毫 , 翠绿匀嫩香气高 , 滋味醇和沁肺腑 , 沸泉明瓷雪花飘 。 ”
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