新会陈皮 ， 广东省江门市新会区特产 ， 中国国家地理标志产品 。
柑皮以贮藏的时间越久越好 ， 存期不足三年的称果皮或柑皮 ， 存期足三年或以上的才称为陈皮 。
陈皮以广东所产为佳 ， 历史贸易中特称“广陈皮” ， 以别于其他省所产 。 清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤” ， 特别写明“新会皮” 。 因不是新会所产的其药效远逊 ， 且乏香味而痹口(即苦辣味) ， 所以新会陈皮价格较高 ， 皮比肉贵 。
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新会陈皮的食用方法：
一、陈皮泡茶饮
1.陈皮茶：陈皮3-8克 ， 加适量开水泡茶 ， 一般茶和水的比例为1:70 ， 可以看个人习惯、以及陈皮的年份浓淡自调 。
【【方法】新会陈皮的食用方法 陈皮哪几种人不能喝】 2.降脂茶：陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱 ， 以1500
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