婆婆丁花葶1至数个, 与叶等长或稍长, 高10~25厘米, 上部紫红色, 密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序直径约30-40毫米;总苞钟状, 长12~14毫米, 淡绿色;总苞片2~3层, 外层总苞片卵状披针形或披针形, 长8~10毫米, 宽1-2毫米, 边缘宽膜质, 基部淡绿色
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婆婆丁的功效与作用:
蒲公英含有丰富的营养价值, 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素、大量的铁、Ca等人体所需的矿物质等, 提高机体免疫力 。 最新研究表明:蒲公英是天然的利尿剂, 含有丰富的矿物质, 不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症, 而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡, 并使心率正常;含有丰富的蛋黄素, 可以预防肝硬化, 增强肝和胆的功能 。
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利尿 。 蒲公英在欧洲被称为“尿床草”, 可见其利尿作用之强, 适合有水肿毛病的人饮用 。
助消化, 治疗胃及十二指肠溃疡, 还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效 。
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催乳作用, 对治疗乳腺炎十分有效 。 《唐本草》:主妇人乳痈肿 。
婆婆丁是蒲公英吗?
但是, 说到婆婆丁, 可能知道的朋友就少多了 。 婆婆丁就是我们所熟悉的蒲公英吗?在我国北方, 人们流行吃蘸酱菜, 其中有一种酱菜是游子们最常提起的, 那就是婆婆丁 。 但我们南方人估计都没吃过, 其实, 东北人念念不忘的婆婆丁就是我们说的蒲公英, 只不过通常指的是蒲公英的幼苗 。
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