普洱茶历史非常悠久, 早在三千多年前武王伐纣时期, 云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王, 只不过那时还没有普洱茶这个名称 。 邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石 。
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普洱茶属于什么茶?
普洱茶属于不发酵茶, 产地位于云南省西双版纳与普洱市, 普洱茶根据制作工艺不同分为普洱熟茶和普洱生茶, 普洱生茶采用杀青工艺, 茶性偏寒, 茶汤黄绿, 口感浓烈, 普洱熟茶采用后发酵工艺, 茶性温和, 茶汤红褐, 口感醇厚顺滑, 普洱生茶与熟茶均具有越沉越香的特点 。
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喝普洱茶有什么好处?
一、普洱茶可清净血液
由于生活品质提升, 营养过剩, 缺少运动, 很容易造成胆固醇在血管壁中积存, 引发中风 。 普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份, 能中和血脂肪, 产生净血作用 。 茶中并含有丰富的叶绿素, 可以阻止体内吸收胆固醇, 还能进一步帮助消化胆固醇, 若能习惯饮之, 能将动物性脂肪排出体外, 增加血液良性循环, 促进新陈代谢 。
二、普洱茶降脂、降压, 抗动脉硬化
降脂又称降血脂, 是指降低血液中胆固醇的含量, 防治高血脂 。 由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高, 所以, 茶的减肥作用同样对降脂有效 。 茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪, 而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升, 抑制动脉壁硬化 。 研究表明, 茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用 。
三、普洱茶(熟茶)茶性温和, 不伤胃
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陈年生茶, 茶性慢慢的变为温和开始和熟茶相当 。 熟茶茶性柔和, 熟对于肠胃不好的人, 有着非常有效的养护功能 。
四、普洱茶防止冠心病
据统计资料表明, 不喝茶的冠心病发病率为3.1%偶尔喝茶的降为2.3%, 常喝茶的(3年以上)只有1.4% 。 此外, 冠心病的加剧, 与冠状动脉供血不足及血栓形成有关 。 而茶多酚中的儿茶素以及茶多酚在煎煮过程中不断的氧化形成茶色素进动物体外试验均提示有显著的康宁、促进纤溶、抗血栓形成等作用 。
五、普洱茶抗衰老
人体中脂质在氧化过程已证明是人体衰老的机制之一, 采用一些具有抗氧化作用的化合物, 如维生素C与E能延缓衰老, 而且茶多酚还起重要作用 。 据日本学者研究, 向来被用来抗衰老的维生素E其抗氧化作用只有4%, 而绿茶富含茶多酚, 其抗氧化的效果高过74% 。 另外, 茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效 。
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