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图:四季豆
一、四季豆的种植时间
四季豆的种植时间通常为2-4月(也可在8-9月进行秋播) 。 具体春季播种期为:东北地区在4月下旬至5月中旬;西北和华北大部分地区在4月份 , 北部高原地区5月上旬;华东地区3月下旬至4月上旬;华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬;云南在1月下旬至2月上旬;华南地区12月至翌年4月 。 秋季播种:华北和西北地区在7-8月上旬;华中地区7月下旬至8月上旬;华东地区7月下旬至9月上旬;西南地区8月上旬;华南地区8月下旬至10月 。
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图:四季豆
二、四季豆的种植方法
1.播种:播种时期在立春-雨水 , 最好在立春前后播种 , 产量高 , 太迟播则开花结荚时遇上高温 , 造成落花、落荚 , 使产量降低 。 播种地选用前茬非豆科作物的地块 , 翻犁整畦 , 畦带沟宽为1—1.2米、沟深30-40厘米 , 每畦种两行 , 基肥用腐熟农家粪或火烧土、土杂肥、过磷酸钙沟施 , 然后将种子按4-7厘米距离开穴播下 , 每穴3-4粒种子 , 再用湿土盖上;若春季温度较低 , 6-10天才能出苗 , 若天气太干燥 , 在播种前先在穴中或沟中浇一些水 。
2.肥水管理:四季豆喜干怕湿 , 尤其在播种期若遇过湿 , 种子就腐烂 , 不出苗 , 故播种前先在穴中浇适宜的水 , 每亩约500公斤左右 。 出苗后 , 若土地干燥 , 则5-6天浇一次水;若地不干、就不浇水;若土壤太干 , 可采用沟灌 , 水层达半沟后即排水 , 不灌过夜水;下雨天注意排水 。 植株四片真叶时进行第一次追肥 , 用腐熟的人粪尿以15%浓度进行追肥 , 每穴施半瓢 , 施后可在畦面上撒上些草木灰 , 每亩用量为150-200斤 , 也可在植株的旁边开沟 , 用30-50%浓度的人粪尿沟施 , 盖上土 , 这种方法比穴施更好些 。 第二次追肥在植株上架时 , 在畦中开沟 , 主要下干粪 , 每亩150公斤左右 , 每穴再穴施尿素0.1两 , 而后盖土;也可人粪尿50%浓度施下 , 每亩1500公斤 , 另加一些草木灰 。 第三次追肥在开花结荚后 , 用人粪尿70%浓度挖穴施下 , 每亩为2000公斤 , 但应施在离植株根部远些;也可用1%浓度尿素施在沟中 , 若地湿 , 可直接撒在沟上 。 第四次追肥在第一次采果后 , 浓度为70-80%人粪尿另加钾肥 , 每亩1000公斤左右 。 以后间隔7-8天以同样方法再施2-3次 。
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图:四季豆
3.中耕、除草搭架:在蔓开始生长时应浅中耕1-2次 , 同时结合除草 , 以后一般不中耕 , 若有草可拨除 。 若土壤板结 , 可用锄头松一下 , 但不能靠近根部 , 同时 , 后期可结合培土1-2次 , 把沟中土培在畦上 。 在植株倒蔓之时及时插竿扶蔓 。
4.采收:在豆荚成熟、即豆粒将长成圆形 , 但荚内种子还不很明显看得见时采收 。 若采收太迟则豆荚过熟 , 纤维过多影响品质 , 一般在盛果期隔二天采一次 。
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