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【冬至为什么要吃饺子？冬至吃饺子不冻耳朵好处多】 冬季的第四个节气冬至节气就要到了， 冬至是交九的开始， 代表着冬季最冷的时候就要到了 。 冬至节气有很多传统食俗， 饺子是冬至最具代表性的食物， 那么冬至为什么要吃饺子？冬至吃饺子有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下 。
冬至为什么要吃饺子
相传东汉末年， 著名医学家张仲景和他的弟子回到家乡， 看到贫苦的村民穿着单薄的衣服， 在冬天辛勤劳作 。 他和他的门徒正在讨论帮助村民的方法 。 当他们看到村民的耳朵冻得又红又肿时， 就想如何帮助村民治好耳朵 。 经过一番思考和疗伤， 张仲景和他的弟子们开始行动了 。 他们把祛寒药、羊肉和辣椒一起放在锅里， 煮好后， 把这些药和羊肉切碎， 然后用面皮包成耳朵的样子 。 冬至那天， 张仲景带着徒弟， 把这种耳朵形状的药煮熟， 送给冻伤了耳朵的乡亲们 。
乡亲们喝完之后全身都暖洋洋的， 于是就问， 这个汤叫什么名字？他们回答说， 这叫做“祛寒娇耳汤”， 里面这个耳朵形状的就叫做“娇耳”， 而且告诉乡亲们， 喝了这个汤， 他们的耳朵也会很快的好起来的 。 之后每年的冬至， 乡亲们也学着做各种馅的“娇耳”， 并把他们叫做“饺子” 。 渐渐地便有了冬至吃饺子的习俗了 。
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