【吃】新鲜薄荷怎么吃最好，详解薄荷的十种吃法

一、新鲜的薄荷泡茶喝最好

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新鲜的薄荷叶是可以生吃的，味道清凉;薄荷的茎和叶，可以榨汁喝，也可以泡酒和泡茶喝;干枯的薄荷可以调味剂和香料。这么多的食用方法，新鲜薄荷怎么吃最好。薄荷一般在夏季，使用量较大，它可以清热解毒，也可以预防，当然：预防好过于治疗。

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未雨绸缪阶段，新鲜薄荷最好泡茶喝。新鲜的薄荷，叶汁新鲜充足，泡茶时经过热开水的冲泡，清香味和药效都可以散发出来。新鲜薄荷泡茶喝最好的原因有三个。

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二、薄荷的吃法
1、薄荷粥

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取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。
2、薄荷糕

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先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅;再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可。薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效。
3、薄荷鸡丝

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将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。这道菜要用薄荷的梗做才好吃。所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久;再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可。薄荷鸡丝有消火解暑的功效。
4、薄荷鲫鱼汤

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【【吃】新鲜薄荷怎么吃最好，详解薄荷的十种吃法】将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳。
5、薄荷汤

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薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用。
6、薄荷冰

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薄荷冰一般在夏季食用，做法更是简单，将洗净的薄荷放入水中煮大约5分钟，捞出薄荷，待水凉后放入冰格中，做成冰粒，夏季口感舌燥、咽喉肿痛时取出，含在嘴巴里，可缓解和治疗不适症状。
7、薄荷凉茶

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凉茶都有清热解毒，预防中暑的作用，薄荷凉茶也一样。用薄荷制作凉茶，将新鲜薄荷叶清洗干净，加入沸水冲泡，根据个人口味再放入适量白砂糖，不放糖也可以，摊凉即可，放入冰箱冰镇之后，口感更好。
8、薄荷茶