奇异果是什么?奇异果又叫猕猴桃 。 果形一般为椭圆状, 早期外观呈绿褐色, 成熟后呈红褐色, 表皮覆盖浓密绒毛, 可食用, 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。 因猕猴喜食, 故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛, 貌似猕猴而得名, 是一种品质鲜嫩, 营养丰富, 风味鲜美的水果 。
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猕猴桃原产地在中国湖南省湘西地区, 秦岭北麓的陕西是中国猕猴桃资源最丰富的地区, 民间人工栽培的历史达一千多年 。 而奇异果呢, 是一个世纪前, 伊莎贝尔女士把中国的猕猴桃种子带回新西兰之后,用猕猴桃种子培育出来的水果命名了奇异果 。
猕猴桃和奇异果的区别:
1、外表
猕猴桃:外形比较不规则, 表面的细毛相对会粗糙些, 且体积比奇异果要大一点 。
奇异果:外形比较规则, 表面的细毛比较柔软, 而且它的种类也比较多, 外表也多种多样 。
2、口感
猕猴桃:肉质松散一些, 口感会偏软一点 。
奇异果:肉质紧实, 口感会比较硬一点 。
3、酸甜度
猕猴桃:口感比较酸 。
奇异果:口感比较甜 。
4、营养成分
奇异果的功效与作用:
1、补充能量, 强化免疫系统
奇异果含有丰富的维生素C, 可强化免疫系统, 促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸, 可抑制抑郁症, 补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例, 可补充熬夜加班所失去的体力 。
2、降低胆固醇, 增强脑功能
【【奇异果】奇异果是什么】对中老年人来说, 几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E, 对心脏健康很有帮助, 可降低胆固醇 。 对青少年和儿童来说, 奇异果所含的精氨酸等氨基酸, 能强化脑功能及促进生长激素的分泌 。
3、可以减肥, 促进消化
奇异果还含有其他水果中少见的镁 。 其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收, 还可以令人产生饱腹感 。 因此, 奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择 。 纤维素含量和水果纤维含量都很丰富, 能增加分解脂肪酸素的速度, 避免过剩脂肪让腿部变粗 。
虽然奇异果营养价值很高, 但是奇异果性寒, 容易引起腹泻, 不宜多食 。 小编的介绍就到这了 。
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