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山姜花植株的外型有点像美人蕉 ， 但叶为革质 。 其花序为总状圆锥花序 ， 萼片覆瓦状套叠排列呈火炬状 。 花从萼筒中伸出 ， 依次开放 。 花形、花色及苞片的颜色均十分美丽 ， 且香气浓郁 ， 是一种极具观赏价值的新型观花植物 。
山姜花原产于亚洲热带地区 ， 为姜科山姜属 。 在我国华南及华东南部地区容易露地栽培 ， 温度及湿度都适宜 ， 越冬也不困难 。 它要求土质肥沃、排水性好的土壤 ， 喜高温、多湿 ， 北方地区室内栽培要注意环境的温湿度 。
繁殖山姜花可采用分株的方法 ， 在4―10月间均可进行 。 分株时挖掘出带地下块茎的部分植株 ， 剪去茎叶 ， 保留茎长的1/3 ， 种植于盆中 ， 置于荫蔽处并浇足水后待其萌发新芽 。 长叶后宜放在较明亮的地方 ， 但在高温季节也要注意充分浇水、向叶面喷水 ， 以降温、保湿 。 越冬温度应保持在5℃以上 。 生长期每月施1次三元素混合液肥 。 在原产地 ， 人们还用山姜花的叶做为蒸年糕的垫衬 ， 据说这样会使年糕味道更清香 。
【【好养】山姜花好养吗】
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