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【栽培方法】罗勒的栽培方法：罗勒适合栽培在阳光充足、排水良好的地方

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罗勒是药食两用的香料植物，味似茴香，全株小巧，花色鲜艳，芳香四溢 。 罗勒生性强健，很容易栽培，由於性喜温暖，在大陆一年四季都可以生长良好 。 那么罗勒是如何养殖的呢？养殖罗勒又需要注意哪些事项的呢？请您带着疑问和我一起往下阅读吧！
罗勒的栽培方法
罗勒的生长习性：
罗勒生性强健，很容易栽培，由於性喜温暖，在大陆一年四季都可以生长良好，冬季寒流来袭时生长速度较慢，栽培在阳光充足、排水良好的地方，种植后随著成长虽会自行分枝呈丛生状，但若能持续摘心促进分枝，枝叶越多采收量也越大，同时抑制高度可使较不容易开花，民间有一个说法是罗勒的花有毒性，事实上，罗勒茎叶即含有香气，花序质感较粗，不适合食用，并没有毒性的问题，国外则采收嫩花苞，因花苞含有更高的精油含量 。
罗勒的栽培方法：
播种，平均气温20℃ 以上的时候最适合播种
罗勒属於高温湿热性的植物，因此，直接播种栽培的话，必须在平均气温达摄氏20C 以上时才能开始播种 。 如果想要早一点收成的话，可以在春天的时候，於室内日照充足的地方施行点状播种 。 以20cm为间隔，每个地方播撒5—6颗种子，然后从上面轻轻按压，不要盖土 。 为了避免种子被风吹走并预防乾燥，可以用濡湿的报纸覆盖其上，直到种子发芽为止 。
苗株之间必须要有25cm的间隔，因此一个栽容器栽种2-3株幼苗比较恰当 。 发现花苞就是摘蕾的最佳时期，摘芯是为了能够长期种植，也为了使罗勒长出腋芽 。

【栽培方法】罗勒的栽培方法：罗勒适合栽培在阳光充足、排水良好的地方

文章插图

罗勒的栽培注意事项：
1、环境要求：罗勒虽然耐热，却极怕乾燥，要及时浇水，冬天时可以把花盆整个搬到室内照顾，放在有日照的地方，只要夜晚室温不要迅速下降的话，在3月份之前都可以培育得很好 。 要注意，窗户旁边虽然白天很温暖，晚上却很冷 。
2、修剪要点：摘芯时收集到的嫩叶不但柔软气味佳，千万别浪费了！不妨把它加入料理或是茶饮中，品味一下新鲜罗勒的滋味 。 入秋之后要从根部修剪，剪枝后要施肥 。
3、病虫害防治：罗勒的叶片柔软，在香草之中较易被害虫腐蚀，也比较容易患病 。 每天浇水的时候要仔细检查并作预防 。
罗勒容易患的病害:灰徽病、立枯病 。
还必须提防的害虫:夜盗虫、烟草粉虱 。
罗勒的用途价值
料理佐料：
浓郁的香气与丁香类似，在欧洲自古以来即相传罗勒的香气可以缓和头痛及晕眩的症状，因此有人把它作成乾燥花，於日常生活中使用 。 由於罗勒和橄榄油、西红柿、大蒜、茄子等食物口味相合，因此成为义大利料理中不可或缺的角色 。
药用价值：
即使是高温湿热的夏天，罗勒也能够发育蓬勃，适合种植於日照充足，土壤肥沃而且排水良好的地方，叶片可蒸脸或混入热水中沐浴 。 功效：强化神经、去痰、促进消化、健胃等 。 茶饮：直接冲泡或混入牛奶中，风味独特 。
居家利用：
开花时可直接剪下制成乾燥花，一些味道强烈的品种有驱赶蚊蝇的功效 。 在菜肴中常扮演配角，尤其和海鲜类共食有去腥的效果，夜市中常见的盐酥鸡等油炸品也常放入罗勒，且在快起锅时才放入，因为高温极易使香气挥散 。 在药理上，罗勒有治疗发烧、感冒、风湿及消化不良之毛病 。

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