【瓜子】吃南瓜子有什么好处：8大好处,注不可食用过多

南瓜子含有丰富的营养：它含有丰富的脂肪油（为亚麻仁油酸、油酸等甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸，富含锌，同时南瓜子含有丰富的泛酸等成分。
南瓜子含有如此丰富的营养素，那我们吃南瓜子有什么好处呢？我们带上疑问一起往下阅读，了解一下吃南瓜子到底能给我们带来什么好处吧。

文章插图

吃南瓜子的好处：
1、能缓解灵魂紧急，升高耐温才能：
南瓜子不但是吃起来香，并且还含有胡萝卜素、卵白质，以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养身分。
2、南瓜子有很好的蛆虫作用：
南瓜子研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。此外，南瓜于亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。
3、预防和改善男子前列腺疾病：
研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子，就可以预防和改善前列腺症。
4、缓解静止心绞痛，并有降压的作用：
南瓜子含有丰富的泛酸。
5、预防肾结石，促进已有结石的排出：
南瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外。
6、安定情绪，增强记忆力：
南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。
7、南瓜子有助改善精子质量：
专家指出，这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量；而从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外，榛子、花生等坚果含锌也比较丰富，可以在很大程度上改善精子质量。
8、南瓜子可防治牙龈萎缩：
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

文章插图

知识扩展：
南瓜子的价格：南瓜子主产于浙江、江西、河北、山东。原产地较便宜：没炒的零售是3.5元，批发是1.2～2.1 元；炒的零售是6 ～7元，批发是4～5.5元。其他地方会贵一点。
如何挑选南瓜子：
1、看壳色：壳色基本一致，有自然光泽，南瓜子片粒饱满的质好;壳面混浊，或有麻花斑纹，瓤丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者，则已变质。白色的南瓜子，应该是边缘发黄，有些是中间带有黄色条纹。
2、看壳形：南瓜子壳形饱满，颗粒均匀者质优;壳形瘪瘦，颗粒不匀者质次;嫩子、白秕为劣品。
3、用指捏：用食指和拇指捏一片南瓜子，捏着有紧实感的、仁肉肥厚饱满;指捏尚紧实的，仁肉一般;指捏壳瘪的，仁肉瘦或系秕粒。
4、看干湿：齿嗑易裂，声脆，南瓜子落地声音实而响者，干，齿嗑不易开裂，声轻或无声者，潮。
5、看子仁：子仁肥厚，松脆，片大均匀，南瓜子色泽白净者质优;白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。
6、用口尝：南瓜子有香甜味，而不油腻者，质优;有哈喇味，或呈霉味者已变质。