冬瓜的作用
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多， 且钾盐含量高， 钠盐含量较低， 高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之， 可达到消肿而不伤正气的作用 。
2.减肥消脂：冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖类转化为脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪， 热量不高， 对于防止人体发胖具有重要意义， 还可以有助于体形健美 。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘， 清热生津， 僻暑除烦， 在夏日服食尤为适宜 。
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