说到菊苣 ， 可能会比较陌生 ， 甚至有些人听都没听说过 ， 就像小编这种学渣反正是没听说说过跟提见过了 。 相信很多人也像小编一样对菊苣也不是很了解的 。 那么这种神秘的植物到底是神马东东呢？下面赶紧跟小编一起来了解下吧！
文章插图
菊苣是什么
菊苣（Cichorium intybus L.） ， 菊科菊苣属 ， 多年生草本植物 。 根肉质、短粗 。 茎直立 ， 有棱 ， 中空 ， 多分枝 。 叶互生 ， 长倒披针形 ， 头状花序 ， 花冠舌状 ， 花色青蓝 。
菊苣是药食两用植物 ， 叶可调制生菜 ， 根含菊糖及芳香族物质 ， 可提制代用咖啡 ， 促进人体消化器官活动 。 植物的地上部分及根可供药用 ， 中药名分别为菊苣、菊苣根 ， 具有清热解毒 ， 利尿消肿 ， 健胃等功效 。
菊苣的形态特征
多年生草本 ， 高40-100厘米 。 茎直立 ， 单生 ， 分枝开展或极开展 ， 全部茎枝绿色 ， 有条棱 ， 被极稀疏的长而
弯曲的糙毛或刚毛或几无毛 。 基生叶莲座状 ， 花期生存 ， 倒披针状长椭圆形 ， 包括基部渐狭的叶柄 ， 全长15-34厘米 ， 宽2-4厘米 ， 基部渐狭有翼柄 ， 大头状倒向羽状深裂或羽状深裂或不分裂而边缘有稀疏的尖锯齿 ， 侧裂片3-6对或更多 ， 顶侧裂片较大 ， 向下侧裂片渐小 ， 全部侧裂片镰刀形或不规则镰刀形或三角形 。 茎生叶少数 ， 较小 ， 卵状倒披针形至披针形 ， 无柄 ， 基部圆形或戟形扩大半抱茎 。 全部叶质地薄 ， 两面被稀疏的多细胞长节毛 ， 但叶脉及边缘的毛较多 。
头状花序多数 ， 单生或数个集生于茎顶或枝端 ， 或2-8个为一组沿花枝排列成穗状花序 。 总苞圆柱状 ， 长8-12毫米；总苞片2层 ， 外层披针形 ， 长8-13毫米 ， 宽2-2.5毫米 ， 上半部绿色 ， 草质 ， 边缘有长缘毛 ， 背面有极稀疏的头状具柄的长腺毛或单毛 ， 下半部淡黄白色 ， 质地坚硬 ， 革质；内层总苞片线状披针形 ， 长达1.2厘米 ， 宽约2毫米 ， 下部稍坚硬 ， 上部边缘及背面通常有极稀疏的头状具柄的长腺毛并杂有长单毛 。
舌状小花蓝色 ， 长约14毫米 ， 有色斑 。 瘦果倒卵状、椭圆状或倒楔形 ， 外层瘦果压扁 ， 紧贴内层总苞片 ， 3-5棱 ， 顶端截形 ， 向下收窄 ， 褐色 ， 有棕黑色色斑 。 冠毛极短 ， 2-3层 ， 膜片状 ， 长0.2-0.3毫米 。 花果期5-10月 。
文章插图
生长环境与分布
多生长于滨海荒地、河边、水沟边或山坡 。
中国主要分布于：北京（百花山）、黑龙江（饶河）、辽宁（大连）、山西（汾阳）、陕西（西安、眉县、周至）、新疆（阿勒泰、哈巴河、乌鲁木齐、察布察尔）、江西（遂川）等地 。
世界广泛分布于布欧洲、亚洲、北非 。
菊苣的繁殖方法
【【草本植物】菊苣是什么：菊科菊苣属多年生草本植物,可药食两用】
推荐阅读
- 【土壤】水生植物有哪些：能够长期在水中或水分饱和的土壤中正常生长
- 【营养】橙子的营养价值：维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力
- 【品种】亩户500斤的芝麻品种
- 【营养】马兰头的营养价值：钾含量是常食蔬菜的2到20倍以上
- 【过冬】香彩雀能过冬吗
- 【营养】菠萝的营养价值:维C含量是苹果5倍
- 【吃】山竹好吃吗？营养价值很高
- 【作用】绿豆汤的功效与作用：清热解毒|降胆固醇
- 【价值】皇帝蕉的营养价值：提供膳食纤维,增强肠道功能
- 【季节】芒果什么季节成熟