一、桂圆和龙眼的三种区别
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大家应该都吃过龙眼这种食物 , 它在水果中是拥有营养价值较多的一种 , 而晒干的龙眼又叫做桂圆 , 是一种在药用方面价值较大的食品 , 但很多人都不清楚龙眼、桂圆之间的差别 , 认为它们并没有什么不同 , 所含价值都是相同的 , 以下就是龙眼和桂圆的三种差别 。
1、口感的区别
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大家知道龙眼和桂圆是同一种水果 , 但它们所蕴含的营养价值是有很大的不同 , 那么桂圆和龙眼的区别有哪些呢?首先说龙眼 , 它是我们可以在水果摊上就能买到的水果 , 是可以去皮直接食用的 , 龙眼肉和荔枝有点相似 , 都十分的晶莹剔透、鲜嫩多汁 , 而桂圆却是一点水分都没有 。
2、功效的区别
【【龙眼】桂圆和龙眼的区别,桂圆和龙眼的各自功效】
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桂圆是用新鲜的龙眼 , 经过去皮、去核、晒干等过程制造而成 , 它没有龙眼的鲜嫩多汁 , 且不适合直接食用 , 一般它都用来熬制汤水 , 这样可以预防多种疾病 , 也是一种极好的保健品 , 并且桂圆只在干货市场和中药店出售 , 并且桂圆的药用价值远远高于龙眼 。
3、存储的区别
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龙眼虽然营养成分高 , 但只能在龙眼盛产的季节吃到 , 因为它不易储存 , 但桂圆就能在一年四季吃到 , 并且可以作为菜品 , 也能当做药物 , 食用方法很多 , 功效也十分强 , 所以桂圆一般比龙眼贵 , 这就是桂圆和龙眼的区别 。
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